Продолжение поста «До выхода пятерняшек в свет осталось совсем немного!»5
Уже завтра!!! Ждём тонны пользовательских фото пятерняшек 💖
В кафе будут доступны тематические десерты
Показать полностью
2
1
0 просмотренных постов скрыто
Стоит попробовать)
Ложка для мороженого из нержавеющей стали на Али
Реклама: ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)» ИНН: 7703380158
Клубничновое варенье
Пошёл сезон ягод и пора бы сварить варенья. Не потому что я такой уж неебацца любитель готовить, а потому что магазинное с годами жрать становится откровенно невозможно. Не то достижения химической промышленности окончательно задолбали, не то производители охренели окончательно. А может и я зажрался. Но сварить килограммчик другой варенья оно и по деньгам получается примерно как покупное а по вкусу вообще сравнивать низя.
Итак рецепт. Всё очень просто
килограмм ягод. В данном случае клубники. ТК я ленивая жопа клубнику я резать не стал.
примерно килограмм же сахару +- 200 грамм, кто как любит
и всё, больше нихрена не надо)
Всё засовываем в кастрюльку, даём постоять с часик-другой чтобы ягоды дали сок и ставим на плиту. Периодически перемешиваем. Как закипит варим ещё минут 6-10 снимая пенки и пристально следя за вареньем. Оно хитрое, коварное и не желает быть съеденным а желает свалить из кастрюли, но если снимать пенки варенье теряет волю к сопротивлению и варится более спокойно. И всё, варенье готово.
Специальное фото для любителей пенки с варенья
Показать полностью
9
Торт Шарлотта
Готовила торт на день рождения мужа. Но промахнулась с размером формы. Взяла слишком маленькую.Торт получился похожим на кулич. Зато очень вкусный. Итак
Как всегда фотограф из меня никакой. Но на вкус торта это не влияет
Торт Шарлотта (не путать с шарлоткой)
Тесто:
для 1 коржа
3 яйца
180 г сахарного песка
1/2 ч.ложки питьевой соды
200 г сметаны
130 г пшеничной муки
2 ст.ложки какао-порошка.
Яйца растереть с сахаром, влить сметану, добавить соду и муку, замесить тесто. Выпечь первый корж. Во второй замес добавить какао-порошок, выпечь второй корж. Выпекать при температуре 200-220 градусов 30-40 минут в зависимости от духовки.
Крем "Шарлотта":
300 г сливочного масла
8 ст.ложек сахарного песка
4 яйца
4 ст.ложки молока
200 г измельчённых грецких орехов.
Приготовить молочный сироп из сахара, молока и яиц. Сахар растворить в молоке, довести до кипения. Отдельно слегка взбить яйца и, не прерывая взбивания, влить тонкой струйкой горячее молоко с сахаром. Общую смесь довести до кипения, после чего охладить молочный сироп до комнатной температуры. Пока сироп охлаждается, взбить масло. Не прекращая взбивания масла, постепенно влить в него небольшими порциями охлаждённый молочный сироп и взбить до получения пышного крема. Всыпать орехи, перемешать.
Остывшие коржи разрезать горизонтально на 2 части, промазать кремом, чередуя по цвету. Боковые стороны и верх обмазать кремом.
Приятного аппетита 😋
Показать полностью
2
Сырники!
Творог 9 % жирности 600 гр
Яйца 1 шт.
Сахар 4 стол.л.
Пшеничная мука ~ 4 стол.л.с горкой
Ванилин 1 пакетик
ЗАВТРАК ЛОРДА
Рисунок 2019 (30х40, ватман, капиллярные ручки, линеры)
Показать полностью
1