Простой и быстрый перекус!

Ингредиенты:

Творог 250 гр, 1 яйцо, мука 75 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя

Замешиваю тесто из творога, муки, яйца и разрыхлителя.

Скатываю влажными руками примерно одинаковые шарики

Стелю на тарелку салфетку. В неё будет впитываться лишнее масло

Обжариваю шарики в масле. Постоянно переворачиваю чтоб равномерно обжарились

Готово!

Есть можно как со сладкими соусами так и с кетчупом например

Это вкусно!

Всем приятного аппетита!

Сегодня на ужин куриные стрипсы во фритюре!

Вот они! Рецепт ниже по тексту.

Ингредиенты:

Куриная грудка( филе без кожи) -700 гр, яйца - 3 шт, панировка (сухари) "Панко" (можно использовать любые) , соевый соус 3 столовые ложки, масло растительное 300 гр. Приправа для курицы, сушеный чеснок, белый перец - по вкусу.

Разрезаю курицу на порционные куски - продольные брусочки. Выкладываю в миску, добавляю специи и соевый соус. Соль не нужна. Соевый соус достаточно солёный.

Перемешиваю и мариную 30 минут.

Яйца взбиваю до однородности сухари пересыпаю в плоскую тарелку.

Замаринованную курицу отправляю частями отправляю в миску с взбитыми яйцами

Потом обваливаю в сухарях. Первая партия для обжарки готова.

Заливаю масло в глубокую сковороду. Разогреваю. Отправляю обжариваться курицу. По 2 минуты с каждой стороны.

Готовые стрипсы отправляю на тарелку с бумажным полотенцем. Должно стечь лишнее масло.

Готово!

Это вкусно, просто и быстро!

Всем приятного аппетита!