Из канала Мем в глаз попал

Также в МАХ

Состав — отдельное удовольствие для чтения. Вода, спирт «Люкс ультра», спиртованный морс черноплодной рябины, сахарный сироп, спиртованный морс вишни и — внимание! — пятилетний коньяк. Вишня с коньячком, да. Дальше: яблочный концентрированный сок, спиртованный настой кедрового ореха (неочищенного, что важно), корица, экстракты сухих ягод бузины, чёрной смородины и ещё какой-то фруктовый экстракт. Плюс регулятор кислотности — лимонная кислота — и сахарный колер для цвета. По сути, такой вот пуншик, только креплёный. 35 градусов, а сахара — почти 100 граммов на литр. Диабетики, учтите.

Запах? Черноплодочка. Прямо в нос бьёт. И это не тот искусственный аромат из магазина. Это пахнет нормальным домашним вином, креплёным — тем самым, которое в своё время делали родители, бабушки и дедушки. Схема простая: сок черноплодки, яблоки, сахар, всё бродило, а потом заливалось водкой, чтобы не перешло в уксус. Запах такой же — честный, натуральный, чуть терпкий. И вишенка на коньяке добавляет свои нотки, но черноплодка всё равно главная, она подзабивает остальное.

Вкус — сладенькая. Очень сладкая. «Я попил бабушкино вино, но которое причёсано», — признаётся один из дегустаторов. Во вкусе вишни больше, чем в аромате, она чувствуется хорошо. Есть также корица и ощущается коньячная нотка. Из ближайших аналогов — любанская настойка «Пьяна вишня» или всё то же бабушкино вино. Но это, как говорится, имеет право на жизнь. Прикольненько.

Главное отличие от предыдущей «Amber» (горькой) — это сладость. Если ту можно было пить и с тем, и с этим, и за столом, и просто так, то BULBASH 1 MAROON — напиток более оперативный. Для быстрого употребления. Потому что сладко, и много. Люди, которые пьют настойки одним глотком из маленьких рюмок, прекрасно поймут: сладкое пить легче. Вишнёвую сладость вы будете пить охотнее, чем горькую полынь.

Но есть нюанс. Сахарный удар, а потом — что будет с головой утром? И, как тонко замечает второй ведущий, «после трёх-четырёх таких рюмочек у меня будут проблемы с походом в туалет по-большому, потому что слипнется». Шутки шутками, но сахара здесь действительно в пять раз больше, чем в «Amber» (9,7 г на 100 мл против 1,9). Так что осторожнее.

А теперь — магия коктейля. Смешали BULBASH 1 MAROON с горькой настойкой «Amber» из той же серии. Результат — нечто невообразимое. Начинается вишня с черноплодкой, а заканчивается зубровкой. Причём зубровка даёт такие перцовые, травяные нотки, что никто в жизни не угадает, что это за настойка. Получилось прикольно. Дичь, но дичь классная. Именно для этого и существуют блогерские каналы — чтобы смешивать такую дичь.

Отдельный лайфхак: пьётся этот напиток идеально не просто так, а… с мандарином. Да, с мандарином. И не с каким-нибудь, а с тем самым, что лежит на столе. Гигантский, размером с полбутылки, мандарин из магазина по 12 рублей. Он оказался сочным, сладким, почти недогрейпфрутом — настоящий отличный мандарин. С ним BULBASH 1 MAROON раскрывается совершенно по-новому.

Что касается общей оценки: восемь баллов. Почему? Потому что качество исполнения на высоте. Нет спиртуозности, нет дешёвой крашеной водки. Сделано всё отлично, классно. Да, сладковато — лично ведущим многовато, но это вопрос вкуса. А сам продукт: крепость 35°, одна сладкая, одна горькая — производитель сделал для любителей всего. Молодцы.

Подытожим: BULBASH 1 MAROON — это честный, качественный продукт с душой. Пахнет бабушкиным погребом, пьётся с мандарином, смешивается в необычные коктейли и стоит своих денег (23–24 рубля за бутылку). Если вы любите сладкие вишнёво-черноплодные настойки с коньячной ноткой — берите не думая.

И, конечно, все живые эмоции, споры о названиях, чистка мандарина и финальные дегустации — как всегда, в нашем видео. Смотрим, спорим, соглашаемся или нет. Ваше мнение ждём в комментариях.

А мы с Евгением отдыхаем дома. Пейте хорошие напитки. За вас, ребята. Пока-пока.

5. Эксперименты. Все аргументы выше открывают нам поле для поиска собственного идеального сочетания. Кто знает, возможно, у вас получится напиток, превосходящий по вкусу виски.

Ингредиенты:

• Самогон – 0.5 л.

• Чёрный чай – 60 гр. (2 столовые ложки).

• Сахар – 2 чайные ложки или по вкусу.

Приготовление:

1. В стеклянную ёмкость для настаивания наливаем самогон.

2. Добавляем чай.

3. Закрываем крышкой.

4. Отправляем на 4 часа в тёмное прохладное место.

5. В конце добавляем сахар (как вариант, можно сделать сахарный сироп и влить его сразу вместе с чаем).

6. Перемешиваем.

7. Фильтруем напиток через марлю.

8. Дегустируем.

Источник.

Приготовление:

В банку отправляем клубнику и хорошо давим толкушкой.

Заливаем алкоголем, плотно закрываем крышкой

и перемешиваем. Убираем в темное место на 14 дней.

Раз в три дня взбалтываем. Спустя две недели

процеживаем через сито с марлей и охлаждаем.

В сотейнике смешиваем сливки, молоко и сахар.

Добавляем шоколад, какао и на медленном огне растапливаем. Снимаем с огня и остужаем.

В холодную шоколадную основу вливаем холодную

клубничную настойку и убираем в морозилку на сутки.

После чего даем оттаять в холодильнике и наслаждаемся.

Градус настойки – 28.

Срок годности в холодильнике 14 дней.

Источник.