Реакция пикабушников (пикабушниц) конечно нелепая. Любую критику клоунами закидали, а фразочки "и не таких в постель тащат" наоборот заплюсовали. Это что-то типа попытки самоуспокоения?
Племянник вчера фотку показал одноклассницы с тренером, где то в походе. Я не понимаю что за приколы, я в 13 лет рюкзак еле таскал, а тут девчёнка 95 кг на плечах держит. Я просто охуеваю и больше ничего
К.Дж.Тарантiно
"Бѣшеныя псъ"
(пьеса въ трѣхъ дѣйствiяхъ)
Дѣйствующiя лица:
Начальникъ
Господинъ Розовый
Господинъ Синий
Господинъ Белый
Господинъ Корiчнѣвый
Господинъ Оранжѣвый
Городовой
Дѣйствiя пѣрвое.
Начальникъ: Извольте, я плачу за всѣхъ. Но вы, господа, скидывайтесь по рублю на чай.
Господинъ Розовый: Сударь, я не даю чаевыхъ.
Господинъ Синий: Полно вамъ, батенька, они на сіи чаевые живутъ. Имъ платятъ сущие гроши.
Господинъ Розовый: Ежели имъ мало платятъ — пусть увольняются. Не съ голоду же они помираютъ. Получаютъ минимальную плату. Я и самъ получалъ минимальную плату, да не слыхивалъ, чтобъ общество почитало мой трудъ достойнымъ чаевыхъ.
Господинъ Белый: Да вѣдь они тутъ трудятся какъ проклятые. Тяжкій это трудъ.
Господинъ Розовый: Въ кабакѣ "У Макдоналдовъ" тоже тяжко. А чаевыхъ тамъ никто не ждётъ.
Господинъ Синий: Тутъ иное дѣло. Официантики бѣгаютъ, стараются, всё въ головѣ держатъ…
Господинъ Розовый: А я долженъ поощрять сіе лишь потому, что такъ заведено? Общество глаголетъ: «Дай на чай». Не люблю, когда общество указываетъ мнѣ, что надлежитъ дѣлать. Ежели вижу, что человѣкъ и впрямь старается, — могу дать сверхъ мѣры. Но давать просто потому, что положено, — сія привычка для тѣхъ, кто не привыкъ разсуждать.
Господинъ Белый: Вы, сударь, просто скупы.
Господинъ Розовый: Нѣтъ, милостивый государь, я принципиаленъ.
Начальникъ: (строго) По рублю. Нынче же. Я плачу за ѣду, а вы скидывайтесь на чай. И не надобно мнѣ тутъ философіи разводить.
(Всѣ достаютъ деньги, Господинъ Розовый нехотя выкладываетъ рубль.)
Всё очень и очень просто. Стало модно давать чаевые, это активно навязывают нам (в России) просто потому, что так делает Запад. А мы вечно как зомби - чтобы Запад не сделал, всё классно, идеально, совершенно. "А вот на западе...". Никакой критической оценки, никаких логических размышлений. "так надо, так принято, а если ты так не делаешь, фу, ты бескультурный".
А почему нами так легко манипулировать? Потому что свою культуру мы презираем. Если наше - значит плохо по умолчанию. Если западное - значит хорошо, тоже по умолчанию. Никаких вопросов "а нам это точно надо? а это тоно правильно?". Это культ запада.
Западная культура превозносится, своя - ущемляется. Тоже самое как шутки про иностранцев, которые учат русский язык. не "о, ты молодец", а "а зачем?".
Скажи нашим, что на западе считается дурным тоном платить чаевые, и всё, даже выгоды капиталистов не смогут удержать это практику чаевых!! Это будет сразу "ты что дикий?", "ты что из леса вышел?", "дярёвня". Вся эта "культура чаевых" будет сметена и следа от неё не останется. Потому что слепое подражание западу сильнее всего.
И уже потом идут выгоды предпринимателя, который может не доплачивать, рассуждения официантов, работающих в заведениях, где тусуют богачи, желание других официнтов в обычных едальнях при сервисе уровня "подал-принёс" получать столько же чаевых, как и в крутых ресторанах. Понтующиеся богачи, которые так самоутверждаются, реальные богачи, которые не считают денег, жалостливые постояльцы у которых у самих не гроша, но как же бедный официант соизволил принести заказ. Всё это шум.
Они пропихивают культуру чаевых, потому что им это выгодно. Но держится всё только на том, что так делает запад. Скажи нашим, что так делают попуасы Новой Гвинеи, никто и не подумает давать чаевые. Скажи нашим, что так делают китайцы, индийцы, перуанцы - всем будет плевать. Но заветное "так делает Запад" и это сразу "вау, культура, лоск, шик, люкс, премиум класс", какой бы бред и Вред этот запад не нёс.
Это и есть пропаганда. которая сработала на нас. Сработала на все славянские страны. зомбирование. Все понимают, что практика чаевых - не правильная, это дикий капитализм, который ни к чему хорошему не приводит. И подпитывать эту дикость даже в таких мелочах - значит соглашаться с ней.
Проблема чаевых (и визга по поводу них) несколько глубже вопроса кто "колхозник" а кто нет.
Проблема в двойственности мироощущения жителей РФ. В широком смысле.
Вот человек. Жуть как ненавидит США. И порядки тамошние. Открывает ресторан, официантам назначает маленькую зарплату с концептом "остальное чаевыми наберете". Типичный американский подход. Там до недавнего времени даже налоги с чаевых брали.
В середине 80-х было у меня в производстве дело одно по ресторану первой наценочной категории. Попутно пришлось изучить кучу сопутствующих документов.
Так вот. В СССР. В г.Ленинграде. В ресторанах первой наценочной категории буквально постановлением Ленгорисполкома счет увеличивался на 10% за "сервис" - чаевые. Это учитывалось и выплачивалось официантам. Где-то не выплачивали, крысили. Где-то выплачивали. А в основном директор тупо после смены всем раздавал деньги не оговоренные трудовым договором. Три рубля посудомойке, пять тому кто на дверях стоял если инцидентов не было и официантам тоже выдавал.
Венеция.
Любое заведение недалеко от Сан Марко. Висят доски с ценами на обед дня и все такое. Но не на каждой доске написано тутто инклюио. А там где не написано то за 20 евро не будет обед дня. Там будет коперто добавлен (куверт, сервировка), сервис, налог... Выйдет в 30.
При этом в ресторане До Форни (две мишленовских звезды) как раз все прозрачно.
И все стоны по поводу чаевых в РФ считаю бессмысленными. У нас нет общей традиции что чаевые ОБЯЗАТЕЛЬНЫ как в США. У нас кто-то включает сервис в счет. Не знаю, отдает официантам или нет. Кто-то не включает.
Увидел в счете строку "сервис 5% (10 и даже 15 видел)". Без проблем. Официант морду кривит - показываете ему эту строку. Пусть с работодателя просит.
Платить чаевые или нет - личный выбор каждого. От строки в счете отказаться нельзя но можно просто не платить чаевые сверх счета. И не визжать по поводу чаевых. А просто не платить. Или платить. Не более того.
Почему вообще надо заранее сообщать официанту о своих намерениях!? Я удивляюсь! Улыбаться, быть приветливыми, следить за посудой, за гостями, подавать меню и т.д., всё это входит в обязанности официанта за официальную з/п, а не за доп.бонус!
Задумайтесь лучше вот о чем - а почему, в принципе, сейчас появился такой хайп вокруг темы чаевых. Раньше никто не жаловался.
А все просто - походы в рестораны стали сильно доступнее для широкой аудитории.
Звучит парадоксально, но куча людей, которые никогда не ходили по рестикам, вдруг начали по ним ходить. И они просто не привыкли к концепции чаевых
