Резонно
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
5 литров превосходного борща!
Ингредиенты на 5 литров борща:
2 замороженных крыла индейки, 2 крупные свеклы, 4 средние картофелины, 2 луковицы, 1 большая морковь, томатная паста - 100 грамм, 1 болгарский перец, 3 зубчика чеснока, масло для жарки 50 мл.. Коренья для бульона, парика, гвоздика, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, молотый перец и соль - по вкусу!
Ещё 2 важных ингредиента - уксус 2 столовые ложки и сахар 2 столовые ложки
Крылья ставлю отвариваться в подсоленной воде
После закипания снимаю пену. Как только перестала выходить пена добавляю коренья, лавровый лист, перец душистый и гвоздику. Варю час, на средней температуре под крышкой.
Пока крылья варятся натираю свеклу и морковь. Чеснок выдавливаю через пресс. Лук нарезаю кубиком. Обжариваю на масле до размягчения овощей
Нарезаю болгарский перец и добавляю в поджарку. Обжариваю все вместе 5 минут
Картофель очищаю и нарезаю кубиком
Добавляю в поджарку томатную пасту.
Добавляю уксус, сахар, перец и соль. Тушу под крышкой 15 минут. Периодически перемешиваю.
Вылавливаю из бульона мясо, оставляю охлаждаться. Бульон отфильтровываю.
Выкладываю мясо и картофель в бульон
Добавляю пождарку
Варю до готовности картофеля. Выключаю плиту и даю настояться на остывающей плите ещё 30 минут
Разливаю по тарелкам. Добавляю зелень и сметану
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
14
Проверка свежести продуктов вышла на новый уровень
Смех смехом, а дедушка на самом деле контролирует баланс добра и зла в этом мире
Видео из Телеграм канала: https://t.me/newsmoscow/24194
Показать полностью
ИДЕАЛЬНЫЕ КРЫЛЬЯ ИНДЕЙКИ С КАРТОФЕЛЕМ
Силиконовый коврик для выпечки на Али
Реклама: ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)» ИНН: 7703380158
Нежнейшая запеканка с индейкой и брокколи)
Прямоугольная стеклянная форма для запекания 5 литров на Али
Реклама: ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)» ИНН: 7703380158
Индейка ткемали
Индейка ткемали
Нам понадобится:
Голень индейки 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Соль 1/2 ч.л.
Перец 1/2 ч.л.
Хмели-сунели 1/2 ч.л.
Ткемали 100 мл
Кабачок
Лаваш
Помидоры Черри
Зелень
Показать полностью
Мужская кухня. Быстрый суп из индейки и чечевицы
Есть кусок индейки и есть чечевица! Делаю суп!
Ингредиенты на 2,5 литра супа:
Бульон из индейки я отварил заранее. Это просто - соль, коренья, мясо, снимать пену при варке.
Отваренная индейка ( у меня крыло) 0,5 кг, 1 картофелина (крупная), 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, пара зубчиков чеснока, 150 чечевицы ( у меня смесь желтой и оранжевой, сухие приправы ( томат с базиликом), масло, соль, черный перец, зелень( в кадр не попала).
Лук нарезаю кубиком, морковь тру на терке, чеснок мелко рублю. Бжариваю на масле
В бульон от индейки закидываю чечевицу. Не промываю, так суп гуще будет. Довожу до кипения и варю 5 минут.
Мясо срезаю с кости мелко рублю.
Картофель нарезаю кубиком
Выкладываю в бульон картофель и поджарку. Солю, добавляю специи и перчу. В
После закипания варю ещё примерно 20 минут, до мягкости картофеля.
Разливаю по тарелкам. Добавляю зелень.
Это вкусно, просто и быстро!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
8
Вафли из индейки
Электрическая мини вафельница на Али
Реклама: ООО «АЛИБАБА.КОМ (РУ)» ИНН: 7703380158