Прошу совета бывалых моряков⁠⁠

Как он пришёл и хвастался что он прям сушист от бога и где он только не работал, то было ожидание что они будут почаще и вкусные, а получилось один раз и хрень.
Готовил в остальном он более менее нормально.

Самая неблагодарная должность на судне, ни выходных ни проходных..а зарплата так себе

Ну хз, был сушист бывший , суши мы увидели за рейс один раз и было очень не очень, был парень с ресторана, ушёл после первого же захода потому что ему было " не развернуться как он привык " .
Самый лучший повар был мужик из столовки , еда была вкусной, сытной и обильной.

Специфика: нужно готовить много, вкусно и регулярно. В нашей конторе пайка 8 баксов в сутки на человека, то есть например на экипаж 15 человек на месяц бюджет 3600 баксов, на эти бабки вы с кэпом должны придумать где сколько и чего взять (где брать больше проблема кэпа), питание должно быть полноценным, мужики весь день ебашат. Если не повезет будет у тебя камбуз маленький, тесный, продукты придется переть на своем горбу с палубы ниже, ругаться с поставщиками, выслушивать от матросов что прошлый повар лучше готовил, плита будет хуевая, а посудомойка нерабочая. А может и не будет всего этого, это я все кошмары повара собрал)

Уже сделал документы?

Витамин с, витамин д3, магний, беруши, термобелье, крем для рук, одноразрвые перчатки

сейчас засилие рядовых филлипинцев почти во всех стоящих компаниях, да и конкуренция хорошая, безизнания английского и без опыта практически нереально. В вашем случае скф на первое время топ, раньше было пмп но его уже нет к сожалению

только на первое время если. В скф прямо скотское отношение к людям, да и зп совсем не на уровне, из плюсов(или минусов) русскоговорящий экипаж.

Нахуа????

Повару или по кухне не обязательно знать английский на высоком уровне, я так думаю там больше наличие каких-то судовых сертификатов. Покопай эту тему, там не должно быть сложно. Ну В2 наверное необходимый миниимум.

• Трусы, носки; 5шт
• Футболки; 5 шт
• Пара штанов, пара шорт;
• Теплое: пайта, подштанники;
• Куртка;
• Белая рубашка+погоны;
• Кроссовки+кроксы;
• Ноут+зарядка;
• Телефон+зарядка;
• Жесткий диск;
• Колонка;
• Наушники;
• Документы;
• Очки;
• Кусачки для ногтей;
• Паста+щетка+шампунь+бритвы+ушные палочки;
• Ибупрофен
Это мой список, я палубный, часто видел повара с собой свои ножи возят, какие то штуки для работы)

Витамины возьмите, что нибудь от укачивания, лекарства специфические( аптечка есть , но чтобы не бегать лучше уж иметь что-то и в каюте ) .
А так всё индивидуально, был повар , который со своей сковородкой и ножами приехал .

Удачи вам)

В скф думаю таких проблем нету, но там довольно высокие стандарты, яишницей на завтрак не отобьешься)
а вообще я как моряк уважаю когда повар по своей инициативе вкусненькое что то делает, бывает тортик какой нибудь, или просто в дополнение к обычным завтрак обед ужин чёт ещё выкатит)
шри ланкийский повар например нам делал иногда свои национальные вкусняхи, от русских поваров ожидаешь вкусного борща, пельменей...)

"специфику работы на судне" - основная специфика это качка, это не на речном трамвайчике кататься, понятное дело что почти все торговые суда не ходят в шторм, но после шторма обычно бывает "зыбь" и качать может на 3-4 балла. Идеально - круизный лайнер, всегда в хорошую погоду, всегда в хорошем регионе.

Дадут ему пайку на человека 8 баксов и вертись как хочешь, мути вкусняху из говняхи)