Black Phantom. Невероятная плотность бытия⁠⁠

Есть одно место, но очень редко бывает что то интересное, может раз в год выскочить. Вот так к примеру получилось попробовать Булгакова и Достоевского от Brewlok. Ну и когда бываю в больших городах, обязательно что то пробую. Вот что последнее пробовал

Начинал варить пиво, и даже не плохо получалось. Но последние разы что по пошло не так. Крайнее пиво вышло как сухое вино). Короче с варкой пива пока завязка. Варить в Кубе это не вариант, а пивоварню пока не тяну ( да и время на это нет) с крепким алкоголем как то больше сдружился)

Пил такое однажды. Единственное пиво, которое я не допил до конца

У Big Village есть Taproom при пивоварни (Стасова 182/1).

В Rails pub есть (Горького 117).

Ну и, скорее всего, должно быть в Beer&Beer (Монтажников 3/2).

а где в Краснодаре можно купить именно это пиво?

> OG 41%|ABV 15,5%

> слегка сладковатый

Я, конечно, извиняюсь. Но при таких показателях он должен быть не просто слегка сладковатым, а очень сладким.

Это ж около 15% конечной плотности!

Ps самое плотное, что пил - барливайн «блок». Чуть менее плотно сабжа, но КП схожа. И это было очень сладко.

Хотя современные дрожжи довольно стойкие к алкоголю, но думаю, что тут уже и они не справляются. При этом, само пиво действительно очень интересное и многогранное, но хотелось меньше плотности взамен на большую степень сбраживаемости - потому что реально раздражительно сладко.

Обожаю напитки с такой плотностью, но практически негде их покупать. Что очень расстраивает.