Отчеты о походах по Крыму
11 постов
11 постов
Почему теперь беру цанговые баллоны — ответ простой: я буду переливать, и они значительно дешевле, в 5–6 раз по цене за грамм по сравнению с резьбовыми. Никакого смысла поддерживать этих «буржуев», которые совсем потеряли стыд, я не вижу.
Купил газ с доставкой через Яндекс Маркет — 711 рублей за всё: 8 баллонов и доставка. Брал здесь: https://forgecamp.ru/ Что потребуется для перелива газа: целый резьбовой газовый баллон нужного размера. Для ПВД у меня сейчас это 100 г газа (вес с баллоном примерно 209 г). Резьбовой баллон можно взять тут
Переходник для перелива можно взять здесь
Сам цанговый баллон можно взять тут; заказ у меня будет через Яндекс.Го, заказывал на ПВЗ Маркета. Дальше — ловкость рук. Желательно делать перелив не в помещении и без огня рядом: просто вставляете адаптер и нажимаете.
Подробную инструкцию по технике безопасности обязательно посмотрите в интернете. Одним таким цанговым баллоном за 80–90 рублей можно заправить два 100-граммовых туристических баллона и ещё немного останется.
Сначала взвесьте полностью заполненные баллоны — резьбовой с газом и цанговый в исходном состоянии (например, 100 г и ~230 г). При переливе лучше иметь точные весы и контролировать массу: не превышайте максимально допустимый вес/объём, на который рассчитан баллон. Тут лучше недолить, чем перелить. Делайте всё на улице или в хорошо проветриваемом месте, вдали от огня и источников искр; не грейте и не прокалывайте баллоны. Для детальной пошаговой инструкции обратитесь к проверенным видео и руководствам — их нужно смотреть перед первой процедурой.
Почему я не использую цанговые баллоны вместо резьбовых повсеместно — ответ тоже простой: они громоздкие, как и горелки под них, неудобны, часто требуют переходников на обычные горелки. Впрочем, у меня такой переходник есть, он недорогой, можно взять, например, здесь
Отдельно: цанговые баллоны часто легче найти в магазинах на Кавказе и в местах с развитой туристической сетью, поэтому в поездках туда их доступность может оказаться преимуществом. Итог по набору: горелка BRS 3000t вместе с резьбовым баллоном на 100 г газа в комплекте весят примерно 237 г и идеально помещаются в мою кружку 300 ml (кружка сама весит 35 г, плюс ~5 г фольгозащиты). Всё вместе — кухня с титановыми складными вилкой и ложкой — около 290+ г.
Нужно уточнить, что резьбовые баллоны в целом не предназначены для частого переливания, хотя и могут быть для этого использованы, поэтому подходите к этому вопросу серьезно. Возможно простое использование цанговых баллонов будет лучшим и надежным вариантом.
Первый день нашего ПВД прошёл по маршруту «Дорога в Лавру». Мы планировали выйти на станции Абрамцево, но перед высадкой решили сойти на одну остановку раньше — в Радонеже — чтобы немного увеличить километраж. В результате вместо запланированных 17 км прошли почти 25 км; по часам получилось более 40 000 шагов. Это был бодрый, но очень приятный старт: солнце, цветущие луга и тёплый лес задавали настроение на весь день.
Маршрут «Дорога в Лавру» — это историческая тропа, связывающая окрестности Радонежа с Троице-Сергиевой лаврой. Сергей Радонежский (в миру Варфоломей) родился в окрестностях Радонежа в первой половине XIV века и в юности принял монашество вместе со старшим братом в Покровском Хотьков монастыре. Именно из окрестностей Радонежа он позже отправился в лес, где основал Троице-Сергиеву лавру — одну из самых значимых православных обителей России. Тропа проходит по маршруту, который исторически использовался паломниками, иноками и путешественниками для движения от Радонежа к Лавре.
Тропа проходит в основном по лесным участкам и просёлочным дорогам, иногда огибая небольшие посёлки. На этом участке тропа аккуратно проложена, встречаются тропинки среди сосново‑берёзовых массивов, есть участки с корнями и камнями, но в целом поход несложный для тех, у кого есть минимальный опыт. Вдоль маршрута расположено несколько родников и источников, где можно освежиться, а в населённых пунктах встречаются лавочки и киоски с кофе и выпечкой. На маршруте удобно иметь при себе 0.5–1 л воды на человека — на нашем дне этого хватило.
Одна из важных остановок — Покровский Хотьков монастырь, где находятся мощи родителей преподобного Сергия Радонежского — Кирилла и Марии. Это одна из древнейших монашеских обителей на Руси, известная с начала XIV века. Монастырь старше Троице-Сергиевой лавры и был местом, где Сергий и его брат приняли постриг. Мощи родителей Сергия почивают в Покровском соборе монастыря с 1337 года. Это придаёт маршруту особый духовный и исторический вес: проходя по нему, человек фактически идёт по пути, который выбрал Сергий в юности, и посещает места, напрямую связанные с его жизнью и духовным становлением. Монастырь привлекает туристов и паломников своей атмосферой уединённости и духовной истории; постройки аккуратно восстановлены, вокруг — ухоженные ограды и аллеи. При посещении монастыря мы поставили печати о прохождении тропы.
Тропа сама по себе радует разнообразием: преимущественно лес, много цветущих кустов и полян, аромат трав и свежести, иногда открывающиеся виды на сельские пейзажи. Вокруг всё цветет и пахнет, на этом участке природа и тропа очень приятные. Мы посетили несколько монастырей вдоль маршрута и поставили печати о прохождении тропы на разных участках возле монастырей.
Мы зашли в местные лавочки за кофе и плюшками; в разговорах местные часто упоминали «ковришки». Это слово встречается в русской местной речи как название разновидности выпечки или булочек — точное происхождение и локальный смысл могут отличаться по районам.
Наша группа по некоммерческому туризму
Основные требования к участникам: адекватность, позитивность, опыт походов, рюкзак до 10 кг вместе с едой. Каждый участник проходит небольшое интервью перед походом.
Наш майский поход из Бахчисарая в Балаклаву получился правильной смесью древности, видов и погодных испытаний. Маршрут занял шесть ночёвок и около 130 км — в среднем по 20 км в день, что оказалось посильно для всей группы. Ниже — подробный рассказ по этапам, с отметками высот и описанием заметных мест.
День 1. Бахчисарай — Сарабей (ночёвка на турстоянке Сарабей)
Старт в Бахчисарае — город с уникальной историей. По пути прошли Успенский монастырь, Чуфут-Кале, свернули в сторону Тепе-Кермен у тура не доходя до Бешик-Тау, поднялись на Тепе‑Кермен — каменную крепость VI века с пещерными церквями. Верхняя площадка Тепе‑Кермен идеальна для короткой стоянки: здесь можно заночевать, но воды нет — её нужно нести с собой (от стоянки Сарабей 1.5км). Высота плато Тепе‑Кермен даёт хорошие виды на окрестности, и, судя по снеговым пятнам на главной гряде, весна ещё не полностью поборола зиму.
Турстоянка Сарабей — небольшое, но уютное место у родника. Мы с трудом разместили все 8 палаток; наличие источника рядом оказалось решающим. Ночь 2–3 мая выдалась самой холодной: около +1 °C — поэтому спальники с комфортом до 0 °C были очень кстати и помогли не замёрзнуть.
День 2. Сарабей — Научный — Синапное (ночёвка в Синапном)
Ранний подъём и переход через предгорья к посёлку Научный — центр крымской астрономии с 2,6‑метровым телескопом.
Научный — необычный пунктик маршрута: сочетание научной инфраструктуры и горной природы. Отсюда прошли к Синапному, где гостеприимно встретил наш друг Вадим (знакомство произошло ещё в хостеле «Лисья Сны» в Бахчисарае). Ночь в Синапном запомнилась теплом общения и восстановлением сил.
День 3. Синапное — Богатырь — Бойка (ночёвка на горе Бойка)
С утра отправились в сторону Богатыря — живописного посёлка в предгорьях, а затем на гору Бойка, где находится храм Спасителя.
Подъём к Бойке подарил панорамы и возможность поставить лагерь на высоте — ночёвка здесь была уже значительно теплее (выше +5 °C). Храм на Бойке стал кульминацией: место одновременно и духовное, и видовое — отличная точка для фотографий и передышки, но для нас было все залито белым туманом.
День 4. Бойка — плато Ай‑Петри — Беш‑Текне (ночёвка на плато/у скал)
Этот день оказался самым мокрым и грязным: туман, морось и плотная облачность, видимость 20–50 м. Мы шли от Коровьего грота, спустились к Бапш-Дере и поднимались на плато.
Решили не заходить в заповедник на Ай‑Петри из‑за погоды и ветра: смысла покупать билеты не было — ничего бы не видно. Прошли по трассе Черноморнефтегаза — участок оказался вязким и грязным, что подпортило ходовой темп и сильно прибавило усталости. Перед Ат‑Башем силы у многих иссякли, верхняя одежда промокла, но к вечеру дождь прекратился и удалось развести костёр (хотя пришлось потратить около часа на попытки). На этом отрезке температура держалась около 10 °C.
День 5. Ат‑Баш — Чёртова лестница — Байдарские ворота (ночёвка у Байдарских ворот)
После преодоления Ат‑Баша и Чёртовой лестницы погода постепенно улучшилась: вышло солнце, и на Кильсе‑Бурун у нас был хороший привал.
Тут же произошёл неприятный момент — я обнаружил клеща (нимфа) на ноге в районе голени, которого удачно удалил пинцетом, аккуратно прокрутив вокруг оси. В такую мокрую и холодную погоду в целом их не должно быть много, скорее даже случайность, однако всегда нужно быть на стороже.
К 17:00 на Байдарских воротах мы уже ставили палатки, бегали за водой и за продуктами в ближайший магазин — пирожки, мороженое зарядили нас настроением. Это был спокойный вечер с красивым закатом вокруг горелок и ужина.
День 6. Байдарские ворота — Ласпи — Куш‑Кая — Инжир — Балаклава (финиш на пляже Инжир)
Утром вышли рано отрогом горы Челеби (высота перевалов здесь колеблется в пределах 600–800 м), проснулись мы в 5 утра на рассвет, с 7ми часам старт. На перевале Ласпи пообедали в кафе, затем направились Куш-Кая и к Кокия‑Кая (Кала), где свернули к роднику (примерно 10–15 минут от развилки; отмечен на картах).
Последний день полностью выдался солнечным — полный контраст с дождливой серединой похода. Конечной точкой маршрута стал пляж Инжир у Балаклавы: место с официально разрешённой стоянкой, где нам повезло — Андрей заранее «зарезервировал» нужное и разрешенное место, и подготовил праздничный ужин, плату не взяли. Финальный отдых на пляже, обмен впечатлениями и планы на следующий поход — отличное завершение.
Замечательный поход, спасибо еще раз всем его участникам.
Наша группа по некоммерческому туризму: "Походы это Любовь"
Совсем скоро мы едем на Кавказ - треккинг с палатками, сейчас принимаем заявки от любителей туризма и путешествий, в планах в 14 дней отпуска вместить посещение Безенги, треккинг маршрут Архыз - Рожкао, треккинг 8 маршурт Кавказского заповедника
Раскладка получилось достаточно тяжелой, мало того что погода в Крыму возможно будет не такой теплой как ожидали, да еще и ночью до ноля. Спальник взял на -3 верхнего комфорта, так и придется брать 2 повербанка, и фото-технику, общий вес еда на 8 дней 3кг, и общий вес 13.5кг (прибавился еще 1кг за счет смены рюкзака на более комфортный, вместо Nh 60 liter). Посоветуйте, как можно уменьшить) Теоретически можно один повербанк, и объектив перенести на фотоаппарат, который поедем в поясной сумке. Хочется много снимать, но не хочется много нести, в этом прям боль. Если есть вопросы по раскладке, и что есть что, пишите, обязательно отвечу.
p.s. Бутылка воды поедет другая и на ход ноги 0,5
Перед каждым походом опытные туристы тратят не только на подготовку маршрута, но и на детальную проверку всего снаряжения. Кажется, что «и так прослужило», «и так было работоспособно» — но именно из‑за этого часто возникают неприятные казусы: от сырого спальника и неработающей молнии на палатке до разряженного пауэрбанка в ключевой момент маршрута. В этой статье мы разберём, какие этапы проверки обязательны, приведём реальные ситуации из моего туристического опыта.
Спальник — одна из самых важных вещей в рюкзаке. Он должен не только держать тепло, но и не напоминать вам запах прошлого маршрута. Перед походом обязательно достаньте спальник, проветрите его на свежем воздухе и при необходимости тщательно постирайте. Убедитесь, что молния ходит плавно, а наполнитель равномерно распределён по всей длине. Если спальник хранится в компрессионном чехле слишком долго, пух может слежаться и потерять объём, а вместе с ним — и утепляющие свойства.
При этом не стоит забывать и про коврик. Если у вас надувной матрас, надуйте его заранее и оставьте на сутки, чтобы проверить на утечки, наличие конденсата и плесени. Если заметите протечку или неприятный запах — найдите время на ремонт и сушку. Для обычных ковриков достаточно проверить, насколько они чистые и не пыльные — протрите их, высушите и уже затем укладывайте в рюкзак. Так вы избежите неприятного «аромата» ночёвки и чувства сырости под собой.
Палатка — это не только «домик на природе», но и защита от дождя, ветра и холода. Перед походом не ограничивайтесь одной попыткой «распаковать её из чехла». Попробуйте поставить палатку полностью: проверьте, нет ли дыр, протёртых швов или повреждений тента. Особое внимание обратите на молнии и стойки — именно они чаще всего «подкашиваются» после хранения. Не забудьте футпринт (подножник) — его задача — не только защитить дно, но и сохранить его сухим и целым. Обязательно проверьте дуги и резинку в них на протертости.
Рюкзак — это «машина», которая перевозит всё ваше снаряжение. Проверьте все молнии, защёлки, ремни и лямки на изношенность. Если у вас есть гидратор (система питья), проверьте, не треснули ли шланг и соединения, и не протекает ли система при заполнении водой. Перед походом полезно пробно упаковать всё, что вы планируете взять, чтобы убедиться, что объём и эргономика не изменились. Это не только снизит риск потерять что‑то при сборке за пару часов до выезда, но и позволит сразу заметить лишние предметы, которые можно оставить дома.
Современный поход — это не только котелок и карта, но и множество электронных устройств. Перед выходом аккуратно проверьте, заряжены ли все ваши устройства: телефоны, навигаторы, пауэрбанки, фотоаппараты, аккумуляторы к фонарикам и горелкам. Особенно важно измерить реальную емкость пауэрбанков — иногда заявленных «А·ч» на упаковке недостаточно, чтобы продержаться на маршруте несколько дней.
Если вы берёте солнечную панель, заранее уточните, какая будет погода в регионе похода. Солнечная панель на 3–4 дня дождя и тучи станет практически бесполезной, превратившись в лишний вес вместо ресурса энергии. Для навигационных приложений обязательно скачайте оффлайн‑карты и маршруты на телефон, а также убедитесь, что сигнал вашего оператора доступен в регионе, куда вы идёте. Не забывайте и про запасной источник огня: проверьте, рабочий ли пьезоподжиг на горелке, и есть ли при вас зажигалка или спички, которые не промокли и не закончились.
Одежда — это защита от погоды, а не только приятный внешний вид. Проверьте куртки, мембранную одежду и дождевики на наличие дыр, заклинивших молний и протёртых участков. Если мембрана, её можно очистить специальными средствами и пропитать водоотталкивающим спреем — лучше делать это на улице, чтобы избежать неприятных запахов и вдыхания паров. Не забывайте про швы, капюшоны и растяжки — именно они спасают в непогоде.
Не менее важна защита от клещей и влаги в обуви. Опрыскайте ботинки и штаны средством от клещей, а затем на некоторое время упакуйте обувь в пакет, чтобы защита лучше «впиталась». Обычно такой эффект длится около 15 дней, что достаточно для большинства походов. Проверьте также, не изношено ли у подошвы сцепление и не болят ли ноги в этой обуви. Часто туристы забывают про небольшой разрыв или протёртость, и в итоге влажность и грязь проникают внутрь, создавая дискомфорт и риск заболеваний.
Кухня на маршруте — точка соприкосновения комфорта и безопасности. Проверьте, достаточно ли газа в баллоне, и убедитесь, что горелка собрана и работает без сбоев. Лучше провести пробный запуск на улице, чтобы проверить температуру и мощность пламени, а также скорость закипания воды. Это не только повышает уверенность, но и помогает скорректировать рацион, если выяснится, что приготовление займёт больше времени, чем планировалось.
Составляя меню на поход, не ограничивайтесь «просто едой». Постарайтесь сделать раскладку по дням, посчитать примерные калории и вес порций, а также учесть аллергии и особенности питания участников. Если у вас не вымыт посуда после прошлого похода, она может придать всему рациону неприятный вкус и запах, а это — лишний килограмм стресса и дискомфорта уже в пути.
Аптечка — это средство первой помощи, а не только «запас на всякий случай». Проверьте, не вышли ли сроки годности лекарств, и хватает ли вам базовых средств — пластырей, бинтов, антисептика, жаропонижающего и антигистаминного. Если у кого‑то из участников есть аллергия, обязательно возьмите дополнительные препараты и предупредите всех в группе, чтобы они понимали возможные риски. Изучите особенности региона — есть ли там опасные растения, насекомые или пыльца, которые могут вызвать обострение.
Одно из главных правил, которое часто игнорируют, — проверять снаряжение не в последний день, а за несколько недель до похода. Такой подход не только помогает выявить недочёты, но и даёт достаточно времени, чтобы их устранить: починить швы на палатке, почистить и пропитать мембрану, заменить протекающий коврик или даже заказать новое снаряжение, если что‑то серьёзно повредилось. Когда есть запас времени, вы можете спокойно сравнить варианты, подобрать более подходящие модели и подготовить всё в комфортном темпе.
Напротив, если проверять и собирать рюкзак в день перед походом, туристы чаще всего сталкиваются с двумя проблемами. Во‑первых, в рюкзак ничего не помещается — вещи лежат на полу в хаосе, а подходящие по размеру контейнеры или чехлы оказываются в другом углу квартиры или вовсе в магазине. Во‑вторых, если вдобавок к этому появляются неисправности в снаряжении — разряженные аккумуляторы, сломанная молния, неработающая горелка — такой поход легко может оказаться под угрозой срыва. Поэтому лучшее, что вы можете сделать для своего комфорта и безопасности, — запланировать отдельный «день снаряжения» заранее, а не откладывать всё на момент перед выездом.
А если хочешь вместе с нами путешествовать и ходить в походы, узнавать что-то новое для себя в туризме и развиваться в легкоходстве, присоединяйся в нашу группу "Походы это любовь".
Сейчас впереди майские праздники и мы идем в походы по Крыму из Бахчисарая в Балаклаву, это статью я написал для наших участников, но пригодиться она безусловно всем. Хороших путешествий вам друзья!
p.s. И да, часть примеров взята из личного туристического опыта.
Привет, попутчики! Немного уточнил маршрут нашего некоммерческого похода на майские праздники. Идеально для тех, кто любит настоящие приключения с палаткой под звёздами.
Даты: 2–10 мая 2026
Формат: Поход с попутчиками. Каждый за себя — несёшь свой рюкзак, платишь за себя
Требования: Обязателен опыт многодневных походов с ночёвками в палатке, адекватность, позитивность, спальник на 0 верхнего комфорта.
Нить маршрута (Бахчисарай → Балаклава):
Бахчисарай → Научный → Синапное → Зеленое → Богатырь → г. Бойка → плато Ай-Петри → г. Ай-Петри → Ат-Баш → Чертова Лестница → Байдарские ворота → Ласпи → Инжир → Балаклава
Важно про заповедник: Часть через Ялтинский горно-лесной заповедник (плато Ай-Петри) требует разрешения на тропу — 350 руб. Оформляем на сайте zapovedcrimea.ru. Лучше заранее, но пропуска выписывают на конкретный день, так что соберёмся вместе у Богатыря (главное — интернет!).
Пара моих фотографий которые были сделаны кажется в прошлой жизни, по маршруту.
Проходим эту секцию за один день: старт от Баш-Дере, финиш у Ат-Баша (стоянка Беш-Текне). Маршрут по плато открылся недавно — раньше я его топтал ещё до всей этой суеты. С нетерпением жду, чтобы вспомнить виды от Ай-Петри до Ат-Баша!
Очень надеюсь на этом участки и дальше в сторону Чертовой лестницы увидеть цветущие пионы.
Альтернатива на случай проблем с погодой (что бы не морозиться): Обходим заповедник — поднимаемся с Баш-Дере на плато, выходим на дорогу у горы Перепелиная и идем до Беш-Текне по "грунтовке" (она вне заповедника). Проблем быть не должно, но на всякий случай уточню в заповеднике.
Хочешь посмотреть подробнее? Тыркай интерактивную карту
Кто с нами? Пиши в комментах!
И присоединяйся к нашей группе, будем вести онлайн трансляцию.
В мире туризма, где каждый грамм на счету, взвешивание снаряжения — не прихоть ультралайт-фанатов, а реальный инструмент для повышения комфорта, безопасности и эффективности походов. Если вы когда-нибудь тащили 20-килограммовый рюкзак по перевалу и мечтали о крыльях, эта статья для вас. Давайте разберёмся, почему легкоходство важно, на что оно влияет и как начать.
Легкоходство (ultralight backpacking) — это философия минимизации веса без потери функциональности. В треккинге оно превращает изнуряющий марафон в приятную прогулку.
Представьте: вместо борьбы с тяжестью вы фокусируетесь на пейзажах, фото и отдыхе. Взвешивая вещи на кухонных весах (да, даже трусы!), вы получаете контроль. Мой опыт: накопил кучу снаряжения, включая одежду, и перемерил всё. Теперь заранее вижу вес рюкзака и корректирую — беру только нужное.
Вес — это цепная реакция. Вот ключевые аспекты:
Каждый лишний кг ускоряет усталость, вызывает боли в спине, коленях и плечах. Цель легкохода — базовый рюкзак 5-8 кг (плюс еда/вода до 7-12 кг в зависимости от автономки). С таким весом вы идёте 30+ км в день без выгорания. Пример: нейлоновые трусы весят ~30 г против 100 г боксеров — минус 70 г "бесплатно"!
Знаете вес = знаете расход сил. Лёгкий набор позволяет спонтанные решения: добавить тропу, ночёвку или экстрим (скалы, перевалы). Тяжёлый рюкзак приковывает к "лёгким" маршрутам и заставляет экономить силы.
Сравниваете варианты: "дорого, но лёгкое" vs "дешево, но тяжёлое". Таблица весов показывает, где сэкономить. Убрать чехлы? Выбрать лёгкие дуги? Это окупается: меньше веса = реже апгрейд.
Таблица — как фитнес-трекер. Отслеживаете улучшения, эволюционируете от "тяжеловеса" к мастеру.
Мой пример: палатка Naturehike CloudUP 2 10D — 1093 г (тенты+внутренний 666 г с чехлом, дуги 344 г, 9 колышков 83 г). Без чехлов/колышков/верёвок — ~1 кг. Идти с 5 кг вместо 15 — небо и земля!
Не забываем про риски! Тяжёлый груз снижает манёвренность: сложнее увернуться от камня, пересечь реку или эвакуироваться при непогоде. В горах лишний вес усугубляет гипоксию, обезвоживание и переохлаждение — вы тратите энергию на ношу, а не на ориентирование.
Легкоходство повышает безопасность:
Резерв сил: Для форс-мажоров (травма, шторм).
Быстрее эвакуация: Лёгкий рюкзак — быстрее бегство от лавины или медведя.
Меньше ошибок: С усталостью растёт риск падений. Статистика: 70% травм в походах от перегрузки (по данным outdoor-форумов).
Друзья, я взялся за дело — перемерил арсенал на кухонных весах. Снаряжение ОГРОМНЕЙШЕЕ, но теперь под контролем. Обещаю таблицу полного списка попозже!
Честно, задумался о сервисе: "визитная карточка туриста". Анкета с снаряжением, весами, маршрутами, рейтингом и контактами. Заполняешь, делишься, сравниваешь с другими. Круто для сообщества, да?
А если вам интересна тема туризма присоединяйтесь в нашу группу по походам и путешествиям с попутчиками (не коммерческий туризм).
Сразу скажу: с мясом в этом продукте скорее символический союз, чем полноценный партнёр. По ощущениям, в 60 г порции почти все калории даёт гречка, а говяжий фарш играет скорее декоративную роль.
На упаковке указано: жиры 6,6 г на 100 г продукта. Пропорционально для 60 г это 3.96 грамм жира.
В самой гречке (варёной на воде) жиров очень мало — около 0,6 г на 100 г, то есть в 60 г это примерно 0,4 г жира. Остальное — почти целиком от фарша.
С учётом того, что фарш говяжий и в дегидрированном виде жир концентрируется, получается, что в 60 г готовой каши содержится всего около 4–5 г говядины. Это маловато для громкого названия «гречка с мясом» — пару гранул фарша я вижу, но по вкусу и текстуре их почти не чувствую.
Поэтому я добавляю свой дегидрированный куриный фарш — 30 г. Это уже заметное количество: мясо не прячется в гречке, а визуально присутствует очень явно.
Сама гречневая каша с мясом от «Не варим» вкусная, консистенция нормальная, а цена за упаковку (5 порций за 214 рублей на Озоне) очень привлекательная по сравнению с раскрученными туристическими брендами. Я также беру у них супы: рассольник, гороховый, харчо — они тоже удачные, особенно с добавленным фаршем.
Раньше я ел похожие «честные» гречки с мясом от бренда «Котёлок — Еда в поход» («Гречка с мясом „Казбек“»): одна порция стоит около 250 рублей, вкус там хороший (без соли), но теперь с дегидрированным фаршом и обычной гречкой получается значительно выгоднее.
В итоге у меня получается очень насыщенная гречка, в которой добавленное мясо отлично видно невооружённым глазом — именно этого я и жду от «гречки с мясом». Такая каша уже годится на прием пищи, как основное блюдо, его можно увеличить по калориям и БЖУ изменив например само мясо или его количество, добавить масла, или углеводов в зависимости от необходимости.
Хотите разбираться не только в еде и калориях, но в и туризме, а так же присоединиться в наши некоммерческие путешествия, вступайте в нашу группу "Походы это любовь".
Ссылки на каши