Плов по русски⁠⁠

потому что это плов, пздц вы странные, все компоненты плова присутствуют, а называть кашей? Не вижу логики... Так же можно по присутствию всего двух одинаковых ингредиентов в разных блюдах называть их одинаково. В тушеной картошке есть морковка и картошка, но никто её не называет супом епта!

Да пофиг на узбекскиц, я же назвал свой русским, так что взятки гладки :D

первая же картинка в яндексе... ну ну

меня соседи не поймут, если я в квартире очаг поставлю

а что в вашем понимании настоящий плов?

как говорил господин oblomoff у дяди и тети всегда все самое вкусное, а тут чего то не хватает

нут из семейства бобовых, берется в супермаркете, на полках с крупами, замаливат от 2 до 4 часов, чтобы он был мягким как горох

спасибо, а то одни критики)

1:1 к мясу, или рису?

хороший рис в китае, а у нас нужно просто сравнивать в пачках, хороший рис это не шлифованный, а дальше дело вкуса/, проб и ошибок

это очень сильно зависит от количества мяса и риса, у меня было 500-600г мяса, к ним 4 морковки, 3 луковицы а приправ кому как, я по десертной ложке добавляю

Это наверно те, кто на пустой желудок читали)

я предпочитаю белый рис, впрочем как и большинство жителей мира, кстати многие думают, что пропаренный рис предназначен для быстрого приготовления, ведь другие пропаренные крупы иногда достаточно залить кипятком. Но с рисом всё иначе. Пропаренный вариант нужно варить даже дольше обычного - не менее 30 мин., он хорош для гарнира, а вот к плову подойдет любой рис, круглый, длиннозернистый...

дай на него денег

Спасибо, он рассыпчатый, на фото не выдно просто. Слипается часто если рис плохо промыт)