Ох уж эти чаевые
По мотивам комментариев к посту: https://pikabu.ru/story/ofitsiant_vernul_polmilliona_dollaro...
Так как в сфере общепита уже не первый год, зная и админскую работу, бармена, кальянщика и, конечно,официанта, уж очень меня привлекли комментарии к этому посту. А мои никого не привлекли, что говорит количество минусов на каждом(
Пост решила написать, чтобы итоги по комментам подвести и ради любопытства ответов на некоторые вопросы тем, кто не участвовал.
Почему-то многие пишут о том, что там принято, а вот если речь заходит о "у нас", то "почему другим работникам в сфере услуг чаевые не дают?" Или "Пусть устраивают митинги, требуют равных прав, и в конце концов, если их что-то не устраивает, не идут работать на такие работы." Или если я пишу "стараешься делать свою работу лучше", то говорят, что за эту "работу" получают зп, как и другие работки этой сферы, с чем не поспоришь. А теперь пару "но".
Официанты в основном ( не знаю за всю сферу услуг, естественно) не получают зп (окладную часть) такую же как и остальные. Там была речь о том, где посетитель решает оставлять или нет, или они уже включены в счет. И что где "посетитель решает", там выше уровень обслуживания. Не понимаю почему кому-то это нужно объяснить. Если чай уже включен в счет, нахер мне стараться, если я и так получу эти деньги? Это к вопросу о том, что " они получают за это зп", а вот там, где это по желанию, у меня есть стимул работать лучше. Элементарно)
Также те, кто говорит "значит надо уходить с такой работы" почему-то исключает то, что если я буду требовать зп такую, какую я получаю с чаем ( а это вообще отдельный разговор, что "лучшие" официанты и "блюдоносы" будут получать одинаковую зп), то скорее всего, буду послана нахуй. Почему? потому что увеличение зп коллективу, влечет за собой увеличение цен на "продукт", чтобы отбить эту зп. Так вот если все с работы этой поуходят, кто работать-то останется? и как сказали, придётся идти в места с самообслуживанием. (Где я надеюсь вам не впадлу взять этот поднос со своим мусором и донести до мусорки)
Мне просто любопытно было всегда, почему кто-то может придти и выпить стакан пива и оставить на чай почти его же стоимость, а кто-то посидеть вдесятером, разлить всё, раскидать мусор, я же барин, убирайте за мной, оплатить счет тысяч на 25 и не оставить ничего.
Знаете в каком случае вам точно ничего не оставят? Когда возьмут вас за руку, буду говорить, что всё было оочень вкусно, всё было очень здорово, нам всё понравилось! Вот такой бывает парадокс.
В каком случае вы оставляете чаевые, а в каком нет? Или если не оставляется никогда/ оставляете всегда, почему?
