Вести с полей или Записки непутевого фермера
...
В небе грохотало. Деловито, басисто и угрожающе. Словно это самое небо собиралось обрушить на нас вселенский потоп. Однако, фронт уходил западнее, в сторону города, скупо уронив крупные капли в высокую траву. И обрадовав всех кусачих тварей, вылетающих, как только спускаются сумерки.
Я продиралась сквозь заросли душного летнего разнотравья, ощущая себя то ли заправским Лунтиком, то ли Биллом-героем галактики, покоряющим болота и джунгли Вениолы.
Разнотравье, вымахавшее из-за постоянных дождей в среднечеловеческий рост, цеплялось за одежду, жалило руки и вообще всячески противилось моему отважному преодолению.
Стараясь не содрогаться от ужаса, что бодяки, крапива, татарник и полынь больше никогда не выпустят меня на покошенную центральную межу, я держала в поле зрения крышу дома как ориентир в этом бесконечном море колючей флоры.
Мало того. Каждая мерзкая кусачая тварь, потревоженная вторжением, норовила звонким противным жужжанием сообщить мне об этом прямо в лицо и в самые уши.
Укрепив свой дух напоминанием, что ряды не такие уж и длинные, всего около ста метров, я зорко вглядывалась в траву. Не мелькнёт ли где сизой синевой кисть ягод...
Наверное, нужно было начинать сначала? Что у меня есть ферма, и там растёт голубика? И что в этом году погода мешает прополке и проходу трактора в междурядьях?
Но это же скучно и совсем не героично.
А вот тот саспенс, когда в траве может оказаться что-то неожиданное – вот это другое дело.
Огромный муравейник или потревоженная стайка бумажных ос, развесивших свои соты, везде, где можно... Внезапно вспархивающая в панике из-под ног семейка куропаток или что-то большое, тяжелое и дикое, ломящееся сквозь наши местечковые джунгли... Сердце сначала ухает, пока мозг успевает подумать, что это просто заяц.
Вот это приключения! Как в детстве! Поиск сине-сапфировых сокровищ!
А не вот это всё: не хватает рабочих рук, нет топлива для трактора, в канистры не наливают — бензокоса лежит без дела, погода то жарит на гриле, то поливает как из ведра. И жуткое осознание, что у людей больше нет денег на такое недешевое баловство как свежая голубика.
И какой смысл содержать вот это всё...
Похоже на нытьё, да?
Вот и я так думаю.
Поэтому веселее рассказывать, как я продираюсь через запущенное поле в поисках своих кустов, уютно заныкавшихся среди тех самых ромашек, крапивы и тясячелистника.
И всё же пытаюсь собрать ягоды, до которых вряд ли решатся добраться те, кто приедет на самостоятельный сбор.
Хотя... Может быть среди них тоже есть искатели приключений, не доигравшие в детстве в прохладных зарослях между гаражами, м?
И тогда... Тогда их ждут самые неожиданные открытия 🙃
Вот такие, как на фото выше. Я думаю, что это полевой жаворонок свил гнездо и вывел потомство, полагая, что наши джунгли достаточно безопасны и полны дивной еды в виде кусачих тварей.
Мы пока не будем там полоть. Пусть птенцы подрастут.
И вывод тут простой — что для одного унылый экзистенциальный ужас непаханного поля работы, для другого — дом, милый дом.
P.S. И эта... Голубика не нужна? Собранная героическими усилиями? 🫐
КРОВЯНИЧНЫЙ ПИРОГ рецепт из игры «Warcraft»
1 порция слоеного теста
280 г малины
450 г голубики
2 стакана сахара
3 ст. л. пектина
2 ст. л. бальзамического уксуса
Сначала приготовьте основу. Раскатайте тесто в большой круг толщиной 3 мм.
Аккуратно переложите его в форму для выпечки диаметром 22 см. Прижмите тесто ко дну формы, срежьте излишки по краям. Из оставшегося теста можно вырезать украшения для пирога. Форму с тестом уберите в морозилку примерно на 15 минут, пока будете готовить начинку.Выложите малину в небольшой сотейник, поставьте на тихий огонь и готовьте, пока малина не размякнет. Протрите ягоды в миску через сито, чтобы избавиться от семян.
Верните ягодную смесь в сотейник и добавьте остальные ингредиенты. Доведите до кипения и готовьте несколько минут. Затем перелейте в миску и уберите в холодильник.Разогрейте духовку до 190 °С. Перелейте начинку в форму с тестом и отправьте в духовку.
Выпекайте 45 минут: корочка пирога должна стать золотистой, а начинка - пузырящейся.Достаньте тарт из духовки и полностью остудите (примерно 2 часа) перед тем, как разрезать - горячая начинка очень жидкая.
Телевизоры вместо картин: Hisense показал в Москве новую линейку
Главной премьерой вечера стал огромный 116-дюймовый телевизор Hisense 116UX. Удивляли гостей не только размеры экрана — компания решила отказаться от привычной презентации.
Технологии на языке искусства
Новую линейку телевизоров компания представила в формате арт-галереи. Вместо привычных стендов — тематические инсталляции, вместо списка характеристик — пространство, где технологии можно увидеть и услышать.
Все это — чтобы показать, насколько яркими и живыми могут быть цвета, как выглядит глубокий черный и на что способна встроенная акустика. Над экранами разместили большие художественные полотна, которые продолжали происходящее на дисплеях.
Новые модели от Hisense
На презентации продемонстрировали несколько моделей новой линейки — UR8S, UR9S и флагманский Hisense 116UX.
Особенность новинок — технология RGB MiniLED. Теперь телевизор точнее управляет цветом и светом, поэтому изображение выглядит ярче, контрастнее и естественнее.
Менеджер по продуктам ТВ- и аудиокатегории Hisense Шон Ли:
«Запуск технологии RGB Mini-LED на российском рынке является новым этапом в развитии Hisense. Мы задали новый стандарт визуального опыта, который уже получил признание на глобальном уровне».
Больше всего внимания собрал Hisense 116UX. Это телевизор с трехметровой диагональю. На таком экране особенно хорошо заметны детали: яркие сцены остаются насыщенными, темные — глубокими, а изображение выглядит объемным и живым. За качество картинки отвечает фирменный процессор Hisense, а встроенная многоканальная акустика создает эффект домашнего кинотеатра без дополнительных колонок.
Вместо лекций — живое общение
Для любителей игр организовали отдельную зону. К телевизорам подключили консоли, чтобы гости могли проверить, как новинки ведут себя в динамике.
Организаторы отказались и от длинных технических презентаций. Гости переходили между зонами, сравнивали модели, задавали вопросы специалистам и тестировали телевизоры в удобном для себя темпе.
Линейка уже поступила в продажу. Доступны модели UR8S в нескольких размерах экрана, серия UR9S и флагманский 116UX. Телевизоры можно приобрести у крупных российских ритейлеров и на популярных маркетплейсах.
Ответ на пост «Три года мучился с голубикой, пока не понял главное про удобрения. Делюсь рабочей схемой»1
Примерно по вашему пути прошли, только без гибели кустов.
Сейчас так:
- весной сульфат аммония + сульфат магния (чтобы добавить магния, кислоты не дает особо), плюс лимонная кислота, чтобы быстро закислить почву
- летом для набора ягод монофосфат калия
- осенью подсыпаем кислого торфа
По сортам боюсь соврать, брали в любимом питомнике Тульской области, потому что оттуда растения идут акклиматизированные, с хорошей выживаемостью. По-моему Нельсон, Блюкроп и что-то еще.
офтоп: 3 открытия растений, которые сделал на собственной даче, и о которых не знал, проводя каждое лето в деревне Калужской области у бабушки в детстве. Жимолость - не требует особого ухода, вкусная очень ранняя ягода. Голубика - оказывается, можно выращивать, а не только покупать задорого. Ежевика - вкусно, в отличие от лесной не кислая и крупная, великолепная ягода второй половины сезона.
Весенняя агротехника Голубики
UPD:
Опечатка в посту: 3% медный купорос - 300 г на 10 л, а не 3 г
Снятие укрытия. Взрослые и зимостойкие сорта в средней полосе можно не укрывать, а свежие посадки хорошо было бы с осени укутать. Снимаем же укрытие в тот момент, когда снег растаял и температуры стали положительными, хотя бы днем. Затягивать с этим не стоит, так как может начаться выпревание.
Весенняя обрезка. Очень важно вовремя провести это агротехническое мероприятие: до распускания почек, но после наступления стабильных положительных температур. Начните с санитарной обрезки, вырезайте больные, сухие и сломанные побеги. Также вам не понадобятся лежачие побеги и многочисленные молодые, которые могут загущать крону. Оставляйте 3-4 самых сильных из них. На побегах старше 5-6 лет ягода начинает мельчать, старайтесь вовремя убирать их, заменяя более молодыми и сильными.
Теперь наводим порядок в приствольном круге. Убираем сорную растительность, прошлогоднюю листву, проводим поверхностное рыхление (аккуратно, чтобы не повредить корневую систему). Теперь подкисляем почву. Голубика любит, когда рН составляет 3-3,5. Для этого вы можете ежегодно вносить по периметру ямы серу, в зависимости от размера куста и изначальной кислотности грунта, 50 – 100 г. Чем больше куст и чем более щелочная почва, тем больше вносим. Проводится такая процедура раз в год, либо осенью, либо весной. Для подкисления можно использовать различные кислоты, однако у такого способа есть пару недостатков: действие быстрое, но не долговечное и некоторые из них уничтожают полезную микрофлору почвы.
Теперь не забудьте сверху замульчировать все кислым торфом, хвойным опадом, опилками, корой или другими материалами. Таким образом вы сэкономите силы на прополке и поливе.
Внесение удобрений. Весна – время азота, но если хотите все упростить, то купите специализированные удобрения для голубики/хвойных/гортензий. В их составе содержится сера, которая дополнительно подкисляет ваш грунт. Если таких удобрений у вас нет, используйте другие, содержащие серу, например сульфаты (сульфат аммония, сульфат калия). Также не забывайте и о том, что помимо макроэлементов (азот, фосфор, калий) растению необходимы и микроэлементы. Любое удобрение следует заглублять, нельзя просто раскидать гранулы по поверхности почвы и немного присыпать их торфом. Делайте небольшие углубления и насыпайте их туда. И обязательно проливайте грунт после любой подкормки.
А вот чем точно не следует подкармливать голубику, так это органикой, ввиду того что чаще всего у нее щелочная реакция почвенной среды.
Обработка от болезней. Профилактическая обработка кустов медьсодержащими препаратами поможет вам забыть о проблемах в большинстве случаев. Используйте 3% медный купорос (3г на 10 л воды) в тот момент, когда температуры на улице днём уже стали положительными. Если на растениях уже показались листочки, то следует применять препараты Абига Пик или Хом.












