КРОВЯНИЧНЫЙ ПИРОГ рецепт из игры «Warcraft»⁠⁠

1 порция слоеного теста

280 г малины

450 г голубики

2 стакана сахара

3 ст. л. пектина

2 ст. л. бальзамического уксуса

1. Сначала приготовьте основу. Раскатайте тесто в большой круг толщиной 3 мм.
   Аккуратно переложите его в форму для выпечки диаметром 22 см. Прижмите тесто ко дну формы, срежьте излишки по краям. Из оставшегося теста можно вырезать украшения для пирога. Форму с тестом уберите в морозилку примерно на 15 минут, пока будете готовить начинку.

2. Выложите малину в небольшой сотейник, поставьте на тихий огонь и готовьте, пока малина не размякнет. Протрите ягоды в миску через сито, чтобы избавиться от семян.
   Верните ягодную смесь в сотейник и добавьте остальные ингредиенты. Доведите до кипения и готовьте несколько минут. Затем перелейте в миску и уберите в холодильник.

3. Разогрейте духовку до 190 °С. Перелейте начинку в форму с тестом и отправьте в духовку.
   Выпекайте 45 минут: корочка пирога должна стать золотистой, а начинка - пузырящейся.

4. Достаньте тарт из духовки и полностью остудите (примерно 2 часа) перед тем, как разрезать - горячая начинка очень жидкая.