187

Про вкусных свиней

Понесло, так понесло. Дальше в кулинарную тему. Бабка держала своих свиней. 1-2 максимум. И! Она их пасла! Поэтому наша свинина была редкой - на траве и всяком, что на лужайке свинья найдет, а потом бабка им еду варила, а не просто комбикормом кормила.

Больше не слышала и не видела, кроме как в сказках, чтобы свиней пасли. Не знаю, кто ее этому научил. По происхождению бабка белоруска. И я детстве пасла свиней - эта самая легкая в мире работа. Свиньи умные, далеко не убегают, стремятся домой, в тенек, завалиться спать.

Поэтому на нашу свинину стояла очередь. Говорили, что она гораздо вкусней той, что на одном комбикорме

1
Автор поста оценил этот комментарий

Мне раньше рассказывали, что вна Украине свиньи просто ходят по саду и подъедают упавшие фрукты. От этого у них мясо и сало очень вкусные. Спросил про это как-то участника СВО. Он сказал, что сейчас свиньи там не фрукты едят. Если вы понимаете о чём я.

раскрыть ветку (1)
3
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Что-что а сало на Украине вкусное. Была в Киеве в 10 году. Купила на Бессарабском рынке копченого сала затридорога. Думала, меня салом не удивить. Удивили! Кладешь на язык, а оно тает.

показать ответы
11
Автор поста оценил этот комментарий

Мой дед был председатели огромного колхоза в Брянской области. В штате колхоза были свинопасы. Был график выгула и купания свиней в пруду.

раскрыть ветку (1)
2
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Ого!

26
Автор поста оценил этот комментарий

Кто ж свинью на голом комбикорме держит то?

раскрыть ветку (1)
1
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Комбикорм+хлеб так кормили многие на излете СССР

показать ответы
31
Камшотфюрер
Автор поста оценил этот комментарий

Больше не слышала и не видела, кроме как в сказках, чтобы свиней пасли.

Расскажите необразованной про классику "Свинарка и пастух".

Ну, и раз уж вспомнили, то

- Кормить ее надо уметь, свинью-то. Одни сдуру начинают ее напичкивать осенью -- получается одно сало, мяса совсем нет. Другие наоборот -- маринуют: дескать, мясистее будет. Одно сало-то не все любят. Заколют: ни мяса, ни сала. А ее надо так: недельку покормить как следовает, потом подержать впроголодь, опять недельку покормить, опять помариновать... Вот оно тогда будет слоями: слой сала, слой мяса. Солить тоже надо уметь...

(с) Шукшин

раскрыть ветку (1)
1
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Где там в названии свинопас?

показать ответы
15
Автор поста оценил этот комментарий

Когда держали свиней - не пасли. Надо было ещё и на работу ходить с дорогой выходило с ?-00 18-30. Но и комбикормом не кормили, да и не было того комбикорма. Вареная картошка запаривалась крупой и мялась, молоко, яблоки, тёртая свекла. Травяная сечка по сезону.

раскрыть ветку (1)
1
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Это хорошая еда. Кормили комбикормом потому что он был пизженый по дешевке.

показать ответы
8
Автор поста оценил этот комментарий

На излёте СССР многим уже выдали дачи и охреневших габаритов участки под картоху. Свиньям варили мелкий картофельный нелеквид, с которым самой хозяйке возиться было лень. Хлебушек тоже бывало, но полагаю в меньших количествах.

раскрыть ветку (1)
1
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Такое тоже было. Но если можно было купить пизженный комбикорм задешево - кормили им )))

2
Автор поста оценил этот комментарий

Свиней пасли 2000 лет назад. О чём написано в Евангелии Марка 5:9, где Иисус изгнал легион бесов, которые потом вселились в стадо пасущихся свиней.

раскрыть ветку (1)
0
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Мне всегда в этом месте свиней жалко. За что?

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

Ездила на Урал, катались в районе Каги. Так вот там впервые увидела свинов на выпасе. Проезжали через деревеню — свиньи по улицам ходят, в лужах пузыри пускают здоровые такие. Для меня было удивительно.

раскрыть ветку (1)
0
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Конно-водный маршрут?

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Это значит тот , кто живет на хуторе
раскрыть ветку (1)
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

То есть отдельно?

показать ответы
7
Автор поста оценил этот комментарий

Свиней пасли хуторяне или крайние хаты, где лужайки рядом. Плюс дети, которым нечего делать летом.

раскрыть ветку (1)
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

А что значит хуторяне?

показать ответы
4
Камшотфюрер
Автор поста оценил этот комментарий

Лучше бы уж сиськи кинула, если красивые...

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

В Республике Башкортостан свиней, как правило, не выпасают свободно. Согласно местным нормам, свиньи должны содержаться безвыгульно — в закрытых помещениях или под навесами, чтобы исключить их контакт с другими животными.

Эта практика связана с общим порядком выпаса сельскохозяйственных животных в регионе, который строго регламентирован, чтобы обеспечить безопасность и предотвратить распространение болезней. Выпас разрешен только в специально отведенных местах под надзором, но для свиней действует особое требование.

показать ответы
0
Камшотфюрер
Автор поста оценил этот комментарий

Что за сексизм!?)))

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Прогон по огороженным участкам и дорогам подразумевает что их перегоняли из одного свинарника в другой. Свиней никогда не пасли.

показать ответы
5
Камшотфюрер
Автор поста оценил этот комментарий

Что ж ты так себя закапываешь...

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
ПятницаСредВторников
Автор поста оценил этот комментарий

Что ж ты так себя закапываешь))) А теперь приведи мне данные по выпасу свиней хотя бы по одной республике.

показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества