Почему после отравления нельзя есть молочное?⁠⁠

Недавно отравился, сейчас восстанавливаюсь.

В статьях в интернете везде пишут, что нужно исключить на время восстановления молоко, йогурт, кефир и так далее. Кто знает, почему так?

И ещё один вопрос: какие средства/таблетки/лекарства можете посоветовать для восстановления?