Первый мой урожай перца
Рановато собрал. Я собираю огоньки, когда начинаешь шатать перчик и он сам с плодоножкой (уже пожелтевшей) отваливается от куста. Цвет - тёмно-красно-бордовый, уже немного сморщенные. Вот тогда они в капсаициновой силе, тогда можно молоть ))
раскрыть ветку (1)
Аджики много разновидностей, но все они исключительно на чистом перце + пряности. С пастой и остальной чепухой уже не аджика. Вы же вареники не называете разновидностью пельменей с творогом?)
раскрыть ветку (1)
Вареники с мясной начинкой отличаются от пельменей тем, что в них кладется предварительно сваренное и прокрученное через мясорубку мясо, а пельмени начиняются сырым фаршем
Аджики много разновидностей, но все они исключительно на чистом перце + пряности. С пастой и остальной чепухой уже не аджика. Вы же вареники не называете разновидностью пельменей с творогом?)
раскрыть ветку (1)
Аджики много разновидностей, но все они исключительно на чистом перце + пряности. С пастой и остальной чепухой уже не аджика. Вы же вареники не называете разновидностью пельменей с творогом?)
раскрыть ветку (1)
Вареники , вид отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, картофеля и ягод. ... Ленивые вареники могут рассматриваться как разновидность обычных вареников, не требующая долгой лепки, либо как отдельное блюдо.
Сообщество любителей острого
2.6K постов12.1K подписчиков
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое