Кабачки⁠⁠2

Прям с доставкой надо?? Однако, наглость)

Как наступает июль-август, так начинается кабачковый исход. Мои однокурсницы, подруги, коллеги несут, везут кабачки в безумных количествах. Оладушки, рагу, жаренные кабачки, всё равно, syка, успевают к декабрю сгнить или замёрзнуть на балконе. Муж задумчиво упрекает. Отказываться почти невозможно, они нескончаемые. Через несколько лет я возопила: ну, нахрена вы их сажаете в таких количествах??? Мне ответили- весна холодная была, а вдруг не выросли бы...

Я переехала в другой город, кабачков стало значительно меньше.

Я смог бы вам помочь. Есть: огурцы,  помидоры, кабачки, баклажаны, перцы. Всё пропадает. Матушка руку сломала, готовить некому. Я один в лесу на участке, сейчас остался...

Заберите меня пожалуйста, со всем урожаем.

Я не повезу тебе кабачки за 600 км, не проси.

А чё ты с ними будешь делать, если не секрет?

Дык адрес и временной промежуток какбэ намекают))

Прим к метро в переход доставлять, отдать второй бабке с краю?

А просто их нужно сразу в моменте перегонять в
1. Сок(и дальше по желанию в сидр)
2. Шарлотку(как вариант в цветаевский пирог. Я считаю что он на две головы пизже, но не все с этим сонласны)
Живьём эти объёмы не сжираемы.
Если прям их овердохуя - то дробить киянкой, в бродильный чан и потом в спирт

А хули нет. Дрожжи всё сожрут. Правда сахара там не дофига как много, так что не особо эффективно выходит. Лучше принимать в дар яблоки. А ещё лучше персики - из них прям охуительная бражка получается. Ароматная - и цвет прям закачаешься

"Ловко ты это придумал, я сразу и не понял"

А можно ещё сырку и грибочков добавить) так что, знаете ли, кабачки - это очень вкусно! Самая прикольная штука в кабачках - это именно их нейтральный, не ярко выраженный вкус. Так что, по сути, чего ты только к ним не подмешай - получится вкус именно этих продуктов, а не кабачка)

По рецепту же так: берем кабачки. Если молодые (так называемые «молочные»), то их от семенника можно не чистить, а просто нарезать полукольцами. Если кабачок уже здоровенный, размером с баллистическую ракету, то его достаточно и одного, и надо его почистить, конечно, удалив семенную сумку и нарезав средними кубиками. И отправляем в кастрюлю с толстым дном на медленный огонь тушиться. Воду не добавляем! Кабачок и так водянистый - просто присаливаем, накрываем крышкой и приступаем к соусу. Иногда вспоминаем про кабачок, открываем крышку и помешиваем - изредка.

А соус, по сути, обычный бешамель, только с чесноком вместо мускатного ореха. Готовится он так (расскажу пропорцию, если кабачков много, то и соуса, соответственно должно быть тоже много - можно просто увеличить порции каждого ингредиента в соответствии с пропорцией, здесь на полкило кабачка, немного):

- сливочное масло - 50 гр

- подсолнечное масло - 20 гр (2 столовые ложки)

- мука - 40-50 гр (4 столовые ложки с горкой)

- сливки 10% - 200 гр

- чеснок, продавленный через чеснокодавку - 4 крупных зубчика

В сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем в него подсолнечное, как нагрелось - обжариваем чеснок, чтобы масло стало ароматным. Недолго! Чеснок должен чуть подпассироваться, а не почернеть! Затем закидываем муку и быстро-быстро перемешиваем, чтоб комочков не было! Потом сбавляем огонь и вливаем сливки. Солим, перчим, как хотим. Даём лишней влаге выпариться, консистенция должна получиться как у клейстера - и готово!

Заливаем этим соусом тушеные кабачки и кушаем)

Очень все точно описано.

Кабачки радуют от семечка, которое тоже съедобно, до неприхотливости при посадке и росте.

А цветы какие -эти желтые граммофоны и весь куст ими усеян.

Я сажаю много даже и не только из-за плодов , но и декоративность радует.

А кабачки есть куда отдать. Еду мимо монастыря и в трапезную. Там все оприходуют.

Вам сколько штук надо?

Ступинский район М.О. подойдет?

ТС так тебе дали кабачков или ты на хуй никому не нужен?)

Так, блядь. Это ты жену подставить решил??? Это месть ей? А за что такая страшная?

Эй, я тоже на Сходненской и жажду кабачков)

Готовь приехать на сходню. Давайте контакты

Знаю я этот адрес, местный как бы Блошиный рынок...
сарказм, без обид

У Вас много кабачков и Вы не знаете куда их деть?

Чот не работает эта хуйня в этом году.

Ни одного предложения о лишних кабачках пока не удалось увидеть.

Гляньте в ВК группу Фудшеринг. Там постоянно отдают излишки