Басма с говядиной⁠⁠

Мужчина, спасибо вам! Благодаря вам я угодила мужу)))

Казана нет, в воке получится, интересно?

А теперь смотрите, как должна вывглядеть настоящая басма!
Без сожалений, что под топовым!
http://www.youtube.com/watch?v=0pTaCOWtw9A

Что-то не очень удачно ты попытался перенять стиль изложения обломова.

Бульон! Именно бульон заставляет меня раз за разом готовить бешбармак. К счастью там его больше.

Оказывается, овощное рагу с мясом, которое я готовлю лет с 15, называется Басмой))) Плюс автору за рецепт, но в следующий раз не фоткай самый пригорелый кусочек мяса((

А какое мясо лучше взять?

Всегда пожаааалуйста ^^
А вы можете приготовить что-то сладенькое?)
Сладкое может и приготовлю. Как-никак кондитером хочу быть)

За манеру изложения отдельный плюс :)
Спасибо большое за рецепт )

А вам еще большее спасибо (:
Мне очень нравится смотреть тут посты/видео или по телевизору программы, где готовят..Но я не готовлю ничего из этого, потому что ей очень много продуктов. которые не ем(
У вас интересный, забавный стиль написания и это мне больше всего нравится) Не скучно читать) Успехов вам (:

Ну наконееец-то)
Спасибо за пост. Всегда интересно читать)
Только готовить всё равно не буду, увы)

Листал пост и не понимал причем тут Басма 0_о не думал что бывает такое блюдо

Во-во, я все заставляю своих друзей собраться и приготовить его (в идеале видосик снять, но мы не фотогеничные), да они, сцуки, отнекиваются.

Судя по нику, тебе стоит сделать лазанью

Чуть-чуть недотягивает до Сталиковской басмы)

Да жены они такие) Даже костер дома разжечь нельзя, что за жизнь!) Просто считаю басму блюдом для выезда на природу, альтернативой плову, иногда даже шашлыку, хотя что я несу)) Мой совет, попробуй все тоже самое только крупными кусками вилок на 6 частей, картоплю целую (предварительно обжаренную в вытопленом сале (да, да, даже Сталик Ханкишиев советует так делать, если ты знаешь кто это)) Короче все крупно. Капусту листами побольше слоев чтоб пар не выходил. И на два часа в угли. Ну и кориандр и сумах тут без него не как)) Удачи, спасибо за рецепт, напомнил, завтра как раз на природу!

А чеснок целой головкой кладете? Обожаю его вареным как в дамляме, так и в плове.

Плюсую, блюдо отличное. Но, я готовлю ее чуть ближе к традиционной басме и конечно же на углях) Многое зависит от дыма)

супер! большое спасибо за рецепт!!

О! и не знал, что так называется )))
Я, правда, вместо постной говядинки, кладу ребрешки и пару-другую мозговых косточек с мясом )))
и да, перец болгарский!!! Обязательно )
Можно простой зеленый, который для фарширования идет )

Хоpоший pецепт! Как ваpиант домлямы))) Минимум усилий - максимум удовольствия! Очень вкусно!

Дамлама называется

Помимо блюда и краски для волос,Басма- это женское имя....

ТЕПЕРЬ Я ДОЛЖНА ПОПРОСИТЬ ТЕБЯ ЖЕНИТЬСЯ НА МНЕ!!! С ОБЛОМОВЫМ ОБЛОМАЛАСЬ)))
хотяяяя... ты женат уже( Блин.

Аж слюнки потекли !

Спасибо за рецепт вкуснятины! Такая красотааа!

Плюсану мясовый рецепт)) И манеру изложения)

Вот талантлив талантливый человек. И кулинарно и литературно.

Спасибо Вам. Отличный заряд к выходным)

у вас мясо пригорело