О! и не знал, что так называется )))
Я, правда, вместо постной говядинки, кладу ребрешки и пару-другую мозговых косточек с мясом )))
и да, перец болгарский!!! Обязательно )
Можно простой зеленый, который для фарширования идет )
Я, правда, вместо постной говядинки, кладу ребрешки и пару-другую мозговых косточек с мясом )))
и да, перец болгарский!!! Обязательно )
Можно простой зеленый, который для фарширования идет )
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (1)
Да, было бы за что )
итак, вкуснятина такая, что пальчики оближешь.
Кстати, есть неплохой восточный вариант, кода вместо говядины - баранина + в равных пропорциях: помидоры, перец, лук (опционно баклажаны и/или кабачки).
Если очень есть хочется, то можно еще картошку, но на мой взгляд, это перебор )
итак, вкуснятина такая, что пальчики оближешь.
Кстати, есть неплохой восточный вариант, кода вместо говядины - баранина + в равных пропорциях: помидоры, перец, лук (опционно баклажаны и/или кабачки).
Если очень есть хочется, то можно еще картошку, но на мой взгляд, это перебор )