Ответ на пост «Если в списке ингредиентов вы обнаружили "Е"»
Я, как химик, обычно на это отвечаю такой картинкой.
Ответы к посту
Если в списке ингредиентов вы обнаружили «Е»
0 просмотренных постов скрыто
Ответ LordGare в «Если в списке ингредиентов вы обнаружили "Е"»
Как же вы заебали инста химики и тиктокобиОлухи. Про изомеры вы конечно не слышали и про дженерики в фарме и что на качество дженерика влияет исходное сырьё.
И приводить доводы в виде научных статей не умеете, максимум ваших способностей - заезженная картинка про яблочко (привет Явлинскому), которая только смех вызывает.
Ещё раз - не все добавки вредны, но многие из них наносят вред здоровью и серьёзный. Как минимум по причине херового исходного сырья, неконтролируемых доз добавления добавок и непонимания всего биохим процесса.
Про тот же глутамат натрия уже сколько копий сломано, что он вреден :
Ещё было исследование, что MSG приводит к риску аллергии у потомства крыс, т.е. число аллергиков кратно вырастает по сравнению с контрольной группой. Но ссылку я нигде найти не могу на первоисточник, поэтому кто-то может это относить на счёт больной фантазии автора, а кто-то может и перестанет жрать всякое гавно.
Показать полностью
Ответ на пост «Если в списке ингредиентов вы обнаружили "Е"»
Когда вы видите подобный список - гоните автора ссаными тряпками, он абсолютно не разбирается в вопросе и репостит всякую чушь.
Итак:
Первая группа
Е100 - куркума. Та самая восточная редкая и полезная специя.
Е105, Е105, Е126, Е152 - красители, НЕ ВХОДЯЩИЕ в список разрешенных добавок, следовательно, на этикетке вы их не встретите.
Е952 - подсластитель цикламат, запрещенным НЕ ЯВЛЯЕТСЯ, вред не доказан,
Вторая группа
Е153 - древесный уголь. Давно он стал канцерогеном?
Е202 - сорбат калия. В большом количестве содержится в рябине. Рябина вызывает рак - новость, правда?
Е210-212 - бензойная кислота и ее соли. Содержится в яблоках. Яблоки туда же.
Е240 - формальдегид. Тоже НЕ ВХОДИТ в список разрешенных добавок.
Е249 - нитрит калия. Та самая "нитритная соль", колбасники знают, без нее красивой колбасы не выйдет. Дозировка - минимально возможная. Чтоб отравиться, нужно жрать копченую колбасу килограммами.
Е280-283 - пропионовая кислота и ее соли, аналог уксуса, только сильнее горчит, поэтому используется в минимальных дозах.
Больше всего убила Е330 - лимонная кислота. Правда канцероген? Есть везде, поэтому мы все умрем !!!
Е954 - сахарин. В войну его потребляли все, раком почему-то никто не заболел. Сейчас почти не используется из-за металлического привкуса.
Третья группа
Е626-635. Гуаниловая и инозиновая кислоты. Кто не учил биохимию - два из нескольких нуклеотидов, из которых построены наши с вами ДНК и РНК.
Из четвертой группы хотелось бы отметить Е120 - кармин. Тот самый дорогой краситель, который делают из кошенили (кактусовой ложнощитовки) и который входит, к примеру, в состав дорогих помад. Это что, дакфейсы у нынешних дам - из-за аллергии на кармин?
Е325, Е331 и Е621 - натриевые соли соответственно, молочной, лимонной и глутаминовой кислот. Бедные люди, у них аллергия на все кисломолочные продукты, все фрукты и все белковые продукты.
Ну и пятая группа
Е172 - оксиды железа. Оказывается, ржавчина рушит почки и печень.
Е220. Диоксид серы. Действительно страшен, если им дышать. Но вот в растворенном виде до печени не доходит, окисляется в безопасные сульфаты.
Е407 каррагинан. Действительно опасен, только не для печени, а для кошелька. Именно каррагинаном с водой накачивают окорочка и прочее магазинное мясо для увеличения объема и веса. А вот для печени никак - не усваивается.
Е513 и 527 - соответственно, серная кислота и нашатырный спирт. Конечно опасны, если пить в натуральном виде, но представьте их количества в продуктах.
В целом, если подытожить: учите биологию с физиологией и не перепечатывайте бред из интернета.
Показать полностью
Если в списке ингредиентов вы обнаружили «Е»
Запрещенные: Е100, Е105, Е126, Е152, Е952.
Ракообразующие: Е142, Е153, Е202, Е210-212, Е214-216, Е219, Е230, Е240, Е249, Е280-283, Е330, Е954.
Способны привести к кишечным расстройствам: Е626-635.
При склонности ребенка к аллергии будьте осторожны с: Е102, Е110, Е120, Е210-211, Е230-233, Е239, Е311, Е320, Е321, Е325, Е331, Е621.
Болезни почек и печени могут быть спровоцированны: Е172, Е220, Е320-322, Е407, Е450, Е513, Е527.
Однако среди кодов с индексом «Е» есть обозначения веществ натурального происхождения:
Е101 — витамин В2, который нужен для обменных процессов;
Е160а — каротин, необходимый для роста;
Е300 — витамин С, отвечающий за крепкий иммунитет;
Е440 — пектин для правильного пищеварения;
Е1420- крахмал.
Так что среди страшных шифровок и кодировок есть и полезные вещества.
Показать полностью