Жиклёры для плиты⁠⁠

Такие жиклеры от такой же плиты вы разве что с рук случайно купите. Но можно подобрать по размеру резьбы из универсального набора. На яндекс маркете есть. Обычно 6х0,75 или 7х0,75. С размером так: на жиклере есть маркировка, диаметр в сотых долях миллиметра. Для баллонного нужно в 1,7 раз меньше, чем для магистрального. Допустим, было 0,85 (маркировка 85) - нужно 0,5 (маркировка 50). Померяйте диаметр резьбы штангенциркулем, прочитайте маркировку и подбирайте. Подойдет +-5 единиц.

Либо такой вариант, если совсем ничего не найдете. Деревенский, ткскзть. Возьмите обычный многожильный провод небольшого сечения, 0,5 квадрата, например. Зачистите, и распустите жилу на отдельные проволочки. Засуньте одну проволочку в жиклер и проверьте, как горит. Если все ещё коптит - засуньте ещё одну.

В инструкции к плите должны быть номера жиклёров для разных видов газа

Ну так можно же в интернете найти по номеру модели. Вот ваши жиклёры для разных типов газа, на картинке. Они часто разные прямо с плитой идут, но раз потеряны, то потеряны. Хотя, спросите у старшего поколения, может, кто-то случайно сохранил пакетик с такими маленькми латунными фитюльками. Можно в сервис центр siemens позвонить и спросить, могут ли привезти по номеру.

Ещё вариант: свинтить ваши жиклёры, снять размеры или взять в качестве образца и пойти в какой-нибудь магазин газового оборудования, спросить подходящие жиклёры с той же резьбой, но под балонный газ.