894

Welcome drink

И если в Аду, в самом Сердце Тьмы, вам преподнесут welcome drink, знайте - это именно эта перцовочка на Carolina Reaper.

Не обольщайтесь видом одинокого перчика в бутылке, души ещё пяти перцев незримо присутствуют там.

Рецепт прост - выращиваешь Carolina Reaper, берешь пару десятков перцев на пять литров, настаиваешь минимум две недели, разливаешь по бутылкам, добавляешь в каждую по перчику для красоты (не забывая незаметно проткнуть перчик и стравить из него воздух, желательно в перчатках, иначе руки жжёт целый день), и перцовочка достойная Князя Ада готова.

Перцы растил сам, настаивал сам, фотографировал сам, следовательно тег - «Моё» (водку только купил, но её производство видимо следующий этап для тега - «Совсем моё» =)))

Правила сообщества

   Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!


   О чем писать в сообществе?  Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.


   Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту.  Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.


Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:


Все что связанно с выращиванием - перцеводство

Информационные посты - острая информация

Рецепты соусов - рецепт острого соуса

Рецепты острых блюд - острая кухня

Дегустации и описания соусов - острая дегустация

Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое

38
Автор поста оценил этот комментарий

Как вы оба капсаицин коверкаите интересно.

раскрыть ветку (1)
48
Автор поста оценил этот комментарий

Примерно также, как вы коверкаете слово - «коверкаете» =)))

показать ответы
34
Автор поста оценил этот комментарий
Фото красивые получились! А пробовать такую перцовку страшновато :)
раскрыть ветку (1)
25
Автор поста оценил этот комментарий

Не, не страшно - страшно пробовать хреновуху настоянную на Carolina Reaper =))) Но о ней будет другой пост =)))

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Алкоголь разве не нейтрализует капцаицин? Настойка пря адовая? Или эффект сильно уменьшается? Много от кого слышал, что помогает лучше всего крепкий алкоголь. А не мороженка и молоко, которые временно снимают эффект, пока употребляешь? Я без сарказма интересуюсь.

раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Алкоголь не нейтрализует, каспаицин в нём растворяется, то есть из самого плода переходит в алкоголь, это и есть принцип получения перцовой настойки.

показать ответы
1
Задумчивый хомяк
Автор поста оценил этот комментарий

Я не про частички.

А про то что что цвет жидкости остался белым и прозрачным.

У меня получались настойки перцовки такие слегка желтовато-красноватые всегда

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Она желтоватая, я же говорю, вспышка и подсветка.

Иллюстрация к комментарию
0
Автор поста оценил этот комментарий

Если делать перцовку из обычных порезанных чили, с пары перцев на литр на поверхности водки уже начинают плавать белые бляшки, не знаю, что это конкретно по составу, но капсаицина там содержится серьезно больше, чем в аналогичной капле настойки. Как с этим рецептом - капсаицин плавает на поверхности сантиметровым слоем как масло?

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Капсаицин не может плавать, ибо растворяется в этиловом спирте.

31
Автор поста оценил этот комментарий
Никогда не понимал, зачем такое внимание к тегу "моё". Ну твоё и твоё. Молча взял и поставил.
А не эти сраные и не нужные оправдания: "хер мой, шторы мои, дрокал я, следовательно тег моё"
Нахера?
раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий

Хороший вопрос, думал так принято )))

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

А не подскажите что за бутылки и крышечки,где такие взять?) Выглядит очень красиво )

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Питер. Максидом. 59 рублей за бутылку. Сайт у Максидома видимо делал первоклассник, поэтому ни по артикулу, ни по коду не находится.

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
И как, нормально? Просто оч люблю острое, думаю попробовать что то посадить такое
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Об этом можно прочитать в этом посте =))) Замыкая круг

0
Автор поста оценил этот комментарий
Зимой разница есть, если нету ламп досвечивать рассаду.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Точно, не сообразил, привык что лампы есть.

Задумчивый хомяк
Автор поста оценил этот комментарий

Вопрс: как добились прозрачности?

Делал перцовку - опалисцирует на свету

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я бы не сказал что она совсем прозрачная, муть чуть есть, но она профильтрована через фильтровальный мешочек, ну и я думаю вспышка и подсветка делают её такой прозрачной.

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Глянул ник, вы случайно не Калужанин?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Любопытно, как ник RU4077, может навести на мысли о Калуге? =)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
А в квартире можно выростить?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У меня в квартире и растёт.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Надо было просто вики открыть и почитать. Он растворяет, а не нейтрализует. Тогда все ясно. Значит адова херня. Я люблю острое, но пока до каролины не добрался. Только госты сушёные. А так всякие соусы. Но все чёт не особо мне зашло. Самодельный на сушёных и острее и вкуснее. На свежих наверно что-то невероятное на вкус и жгучесть. Белая зависть.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

На мой взгляд, самое интересное в этом перце - это запах, он очень ароматный.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да меня больше интересует ваше описание ощущений)))

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Мне то нормально =)

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий
Я себе семена королины заказал , в начале весны планирую высаживать. А когда вы по рекомендуете это делать?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Если дома, то какая разница?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Должно быть круто... Хочу))) пробовали??

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Блин, даже видео снял, непонятно можно ли в комменты прикрепить.

показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества