Усовершенствованный рецепт кабачков⁠⁠

Думаю, сейчас на многих кухнях стоит запах кабачковых оладий. Традиционный рецепт примерно такой:

400-600 г тёртых кабачков (отжатых)
2 яйца
Соль по вкусу
3-4 ст.л.муки

Рекомендую: добавьте 1 упаковку (125 г) обезжиреного (0,1 %) мягкого творога и 1/2 ч.л. соды без верха.

Приятного аппетита!

P.S. У меня столовые ложки старинные, большие. Поэтому достаточно 3 ст.л. Современные ложки меньше, можно взять 4 ст.л. муки.