Сыр с плесенью
12.03.2021
Чуть не купил "элитный" сыр с плесенью. Передумал и выбрал обычный.
Против "село зелёное" ничего не имею, скорее всего неправильно хранили.
Что говорить, крупеый ритейл тщательно смотрит за условиями хранения, но есть нюанс. Слышал не единожды, распредцентры не принимают товар из-за нарушения температурного режима. Например везли в рефе, который не поддерживает нужную температуру. Так поставщик находит мощный реф, возле рпц перегружают туда на время и охлаюдают груз и потом грузят обратно и сдаёт в рпц уже "правильной" температуры.
раскрыть ветку (3)
С грузом должны с упаковки идти термомаркеры, которые так не наебать. Как наклейка от залития в старых мобилах - если был выход за пределы диапазона - поменяла цвет и привет.
раскрыть ветку (2)
никогда их не видел. Зато объявления о поиске рефов вижу постоянно. Вот из-за таких ситуаций, всегда говорю, что надо покупать скоропортящиеся продукты произведённые рядом.
Ключевое "должны". Термо маркеры стоят денег, а кто их будет закупать, когда нужно уменьшать издержки на транспортировку?