ПП - Шарлотка без вреда для фигуры
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Рисовая мука - 90 Гр
Яблоко - 1 шт
Ванилин - 1 пакетик
Сах зам по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яйца миксером на средней скорости, добавляем сах зам, взбиваем миксером на максимальной скорости до образования воздушной массы. Масса должна увеличиться в 3-5 раз. Добавляем ванилин и ещё пару минут взбиваем миксером.
Частями просеиваем муку, перемешивая лопаткой снизу в верх. Нарезаем яблоко лепестками, можно и кубиками.
Выкладываем часть массы в форму ( по желанию форму можно смазать маслом), добавляем яблоко, выкладываем вторую часть массы, добавляем яблоко и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, примерно на 20 минут, но смотрим по готовности.
Приятного вам аппетита!