Поиски лучшей тёрки. (Часть третья)⁠⁠

После того как я изучил конструкцию тёрок, толщину металла, способы заточки, формы отверстий и мысленно нарисовал свою идеальную модель, пришло время сделать неизбежное.

Купить обычную тёрку. Нет, не ту фантастическую из моих мечтаний, которую, скорее всего, пришлось бы искать где-нибудь в Германии за 50 евро.А самую обычную. За 333 рубля.

И знаете что? Я ожидал гораздо худшего. Да, она далека от моего идеала, но откровенно плохой назвать её не могу.

Что понравилось

Во-первых, она сделана полностью из нержавейки.

Во-вторых, металл оказался вполне жёстким. Если специально не пытаться сложить её пополам, ощущается достаточно крепкой.

В-третьих, резиновое основание снимается.

Для меня это важно, потому что любые несъёмные резиновые детали рано или поздно становятся коллекторами грязи. Здесь хотя бы можно всё разобрать и нормально помыть.

Что не понравилось

Конечно, без недостатков не обошлось. Первое — выпуклые рабочие поверхности. Я до сих пор считаю, что рабочая сторона должна быть плоской. Когда поверхность выгнута наружу, продукт контактирует с ней хуже, а сама конструкция кажется менее удобной. Возможно, это субъективно, но после сравнения разных вариантов моё мнение не изменилось.

Второй момент — ручка. На первый взгляд выглядит отлично. Но если присмотреться...

...становится видно, что место соединения ручки с корпусом никак не заварено. Это означает, что во время мытья внутрь почти наверняка будет попадать вода. Будет ли она потом вытекать полностью — хороший вопрос. Будет ли внутри со временем скапливаться влага — тоже. Возможно, ничего страшного и не произойдёт, но именно такие мелочи отличают просто нормальную вещь от действительно качественной.

Итог

Самое неожиданное во всей этой истории — после реально подробного изучения тёрок, я стал гораздо менее категоричным.

Раньше мне казалось, что дешёвая тёрка — это простое решение здесь и сейчас. Теперь же я понимаю, что всё немного сложнее и в десятки раз дороже, если не в сотни.

За 333 рубля я получил вполне добротный инструмент, которым можно спокойно пользоваться каждый день. Да, это не тёрка моей мечты. Да, у неё есть конструктивные недостатки. Да, если бы существовала версия с плоскими сторонами, цельной ручкой без щелей и более толстым металлом, я бы без раздумий выбрал её.

Но это 300 рублей. А так как идеальной терки я пока не нашёл - эта отправляется на кухню работать.

А поиски идеальной... похоже, затянутся