Ответ poltora.mudaka в «Про кулинарию»⁠⁠5

Хех. Поехали мы как-то в 80-е в Крым к друзьям. И прицеп с пустыми банками с собой взяли -- друзья рассказали про схему подработки в колхозе с оплатой работы персиками "сколько унесёшь в конце дня".

Бригадир показал, как и куда собирать. "Спелые вот в эти ящики, мы их сегодня в городе продавать будем, а твёрдые зелёные в другие ящики, это на экспорт".

Поначалу я больше жрал, чем собирал. Как наелся, пошла работа. Периодически самые сочные и смачные подъедал. Под конец дня я уже ел откровенно неспелые -- просто, чтоб получить хоть какой-то новый вкус.

Вечером родители с друзьями закатывают персики в банки, а я безуспешно пытаюсь заснуть: перед глазами персики и персики; везде их запах; мерещится, что руки в персиковой шерсти, которую никак не могу оттереть...

На следующий день мне было очень плохо. Температура, пол дня пролежал в машине. Даже не помню, это был второй день персиковой плантации или мы на виноград уже поехали... Наверно, это были персики, потому что на виноград меня из-за возраста не пустили.

Домой мы привезли целый прицеп закаток. Которые вся семья ела два года. А я -- не мог. Меня тошнило от одного только запаха персиков. И отпустило, только когда у нас в подвале осталась одна единственная банка... Как же я её смаковал и как жалел, что два года видеть эти персики не мог! :)

P.S. Те персики, что продавались у нас годов эдак до двухтысячных -- пресная ерунда. Это та самая зелень, которую мы сбрасывали в ящики "на экспорт". Более-менее вкусные персики я опять попробовал, только когда появились ящики с отдельными ячейками под фрукты и специальные мягкие транспортировочные сеточки. А может, и сорта вывели более подходящие для транспортировки.