890

Ответ на пост «– Тебе сколько пельменей?»9

Я родом из небольшого посёлка затерянного где-то в западной Сибири. Мои родители дружили семьями с такими же как они, приехавшими туда по работе нефтяниками. Мой отец правда был местный. Помимо праздников и дней рождений, как правило несколько раз за зиму, собирались специально для лепки пельмений. Выглядело это примерно так:5-7 семей(мама+папа+1-2 ребёнка) мамы за столом на кухне лепят и варят, папы(предварительно накрутив фарша) естественно за другим столом, дети играют плавно перемещаясь с улицы в дом и обратно. В общем действует конвейер лепятся пельмени, попутно варятся и едятся. Вся веранда уставлена подносами с пельмешами. Поел? Освобождай место следующему! Свежие горячие пельмешки, сливочное масло и бабушкина сметана... Ммм.
Там кто-то писал что он 14 пельменями не наедается? Был там у нас один СерОжа 10ти лет. Так он с небольшим перевами осилил сотню пельмешек. А это прошу заметить не то соевое говно что лежит сейчас в магазинах. Домашняя говядина с домашней же свининой!
Н-да... как будто в другой жизни было. Всем приятного аппетита!!!

2
Автор поста оценил этот комментарий
Йес)
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
К нам на утренний рассол прибыл аглицкий посол)))
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Хотите верьте, хотите не верите,но в молодости мог съесть 10 литровую миску пельменей,не за один присест конечно,но за вечер это было реально!!!На спор в ресторане за 3 часа ,под бутылку ореховой водки,аж бегом влетали!!!А мой кум ведро оливье съедал!!! Кто что любит!!!!

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий

У нас в Нальчике 700 рублей говядина. Это на рынке, в супермаркетах дороже. Но на пельмени, котлеты и долма берем только самое свежее и лучшее мясо. Да, это дорого, но зато вкусно

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
У нас в Сибири может и 1000 за кг в магазине быть. А по чём баранина и курдюк?
18
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
В магазанах не лежит соевое говно уже давно. Там в худшем случае костный фарш. Соя сейчас не дешёвый компонент. А вот 1кг фарша на изи можно за 100р найти.
С этого 1кг можно налепить 2.5кг пельмешей. Тесто на этот объём ну 20р с запасом. Итого 2.5кг пельменей с себесом по сырью, ну максимум 150р. Продадут это как сливочные с телятиной от известного бренда в пачках по 0.7, за примерно 400р. Итого чистого навара с 1кг фарша итак полтораха. Ну минус расходы на оборудование, зп и прочее на объёме 1рупь.
Нахуя туда сою добавлять?

Дабы не начинать пельменесрача, пельмени из мраморной говядины и свиной вырезки, будут по умолчанию очко. Для фарша надо брать дешёвое мясо.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Блин при цене на мясо в 400р/кг я бы фарш за сотку сцыканул покупать)
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

Я подозреваю, что ты не сибиряк: масло, сметана...а уксус!?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Кстати был))) Но я не особо любил поэтому наверное не упомянул.

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества