Кружка воды (примерно 200 мл), полкружки молока. Раствор должен быть теплый, но не горячим Сахар неполная ст ложка Соль на глаз Дрожжи полторы ст ложки Масло растительное 3 ст ложки Можно добавить паприку и чёрный перец, тогда хлеб получается ароматный Добавляя муку вымешиваем мягкое, но не липкое тесто. Ставим подниматься в теплое место. Я ставлю обычно на газплиту с включенной духовкой. Как тесто поднялось первый раз, надо аккуратно обмять его. Как поднялось второй раз- ставить в духовку на 35 минут. Температуру не знаю точно, у меня газовая духовка. Но примерно выставить как на пироги или пиццу. Как хлебушек испёкся, положить на деревянную доску, и накрыть полотенцем до остывания. Наслаждайтесь! Кстати, такой домашний хлеб отлично подходит для тостера
раскрыть ветку (2)
