Чет меня накрыло ...⁠⁠

Да сейчас полно магазинов с пиздатыми соусами. Поищи, например, "ярость Любы". Попробуй, потом уже понтуйся) а халопешки это для стажеров.

Тут ошибка: правильная горчица по башке не ударяет, она бьёт по дыханию - сначала сладость, потом сопли слёзы и странное желание повторить.
Опять же, при условии, что это правильная горчица

Вообще-то смысл перца не в остроте, это же приправа. Никому же в голову на приходит добавлять в блюда уксус, сначала 3%, затем шесть, девять, шестнадцать, в там, глядишь и эссенцию из бутылочки глотать.

Поэтому соус называется соусом, его задача оттенить, подчеркнуть вкус блюда. То что в жарких странах его жрали чтобы не чувствовать вкуса, скажем так, ферментированного, мяса это не показатель и не то к чему нужно стремиться

Так что ищите не жгучий, а вкусный, который слегка греет язык и нёбо, что позволяет почувствовать вкус более полно. Если кусок мяса после обмакивания в соус становится божественным, а баклажанная икра вдруг превращается в изысканный салат, вот то что нужно.

А схавать ложку и плакать - смысл? Что это даёт кроме честолюбивого "Я могу, а ты нет"?

Щитовидку проверь,  да и в целом организм. Когда " с ничего" тянет на что то- часто тому есть медицински обоснованные причины.

Смысл пробывать суперхоты, конечно есть!
Они будут вас приятно согревать, не сжигать точечно ваш рот, а жарить всё вокруг, это очень круто.
Конечно если Вы будите использовать совсем немного, как уже многие говорили, только для того чтобы острота подчеркнула вкус.
Попробуйте bhut jolokia mustard, по мне он самый вкусный.

Это вы Ярость Гургена не пробовали, салаги

Мивимекс давно уже не острый. По началу, как только вышел - было жёстко. Прям кровь из глаз. Он у людей годами в холодильнике стоял, ибо его по капле добавляли в блюда)))

Не Не Не!!! Сейчас не скажу точных пропорций, но там такие ингридиенты: сухая горчица, сахар, уксус, подсолечное масло, один день в тепле.
Рецепт взял из журнала середины девяностых и он напомнил мне горчицу моего детства на обеде колхозных станов, где всё по простому: варёная картошка, баранина и арбузы. Всё это без ограничения, сам подходишь и наливаешь добавку.

Блиин, да прикалываюсь конечно.
Вы меня напугали серьёзным тоном вопроса на развлекательном ресурсе)))

Даже мивимех соус химозный и то не острый

"Даже"?!

Чем больше ешь острого, тем меньше чувствуешь.
Если скорпиона и иже с ними жрануть чистоганом - можешь отъехать.
Соус - смотреть по сковелям. Но смысл хорошего соуса заключается во вкусе, а не остроте. Это приправа.
Желудок тоже действительно может накрыться.

Есть ли смысл постоянно повышать дозу? Сделайте перерыв и снова почувствуете остроту халапеньо