Беспечный завтрак с глазами
Готовим дома холостяцкий завтрак из топора. Задача в том, чтобы он получился сытным, вкусным и интересным.
И вот что нашлось в моих закромах. Замороженная смесь эконом-класса «Весенние овощи» бренда Green (картошка, морковка, стручковая фасоль, лук – удачно купил за 65 рублей в магазине у дома «Ярче!») – самое то, чтобы приподнять настроение в унылый октябрьский день. Поджариваем на разогретом пахучем масле и немного томим под крышкой.
Второй важный ингредиент – суповая вермишель филини Barilla. Купил сто лет назад, уж срок годности подходит к концу. Как выяснилось, не часто я готовлю супы. Вот сюда и пойдёт. Отвариваем три минуты и добавляем в овощную смесь.
Последний штрих этого восхитительного портрета – выразительные глаза. То бишь глазунья. Вбиваем в почти готовое блюдо два яйца (бренд «Выксунская птица», категория C0, цену не помню), приправляем крупной морской солью и приправой «Итальянские травы» из мельницы Kotaniy. Три-четыре минуты и вуаля. Результат оправдал ожидания.
А вы чего вкусного съели? Делитесь своими рецептами.