Серия «Домашний персонал.»

В предыдущем посте речь шла об организации ухода за обувью и вещами, а именно о том, что вещи необходимо разделять по сезону, специфике их использования и хранения.

Если вы работаете специалистом по VIP-гардеробу или батлером и несёте ответственность за состояние большого количества вещей и обуви, у вас могут возникнуть следующие вопросы:

- Каким образом найти быстро нужную вещь?
- Был ли выполнен должный уход за вещами?
- Когда уход был осуществлён?

От того, насколько часто и профессионально ухаживают за вещами, зависит срок их эксплуатации и внешняя привлекательность.

Я не в состоянии запомнить, какая конкретная вещь, на какой полке может лежать, особенно учитывая тот факт, что возможно до 150-200 наименований изделий в гардеробе. Скорей всего, большинство из вас тоже не обладает столь феноменальной памятью, чтобы всё это помнить.

Поэтому единственный правильный вариант, который я выбрал, – создание паспорта ухода за вещами.

На каждую вещь или обувь необходимо создать индивидуальный паспорт ухода за изделием (рис. 1-5).

В каких случаях целесообразно создание паспорта на изделие?

- В случаях, если вещь выполнена из кожаных, меховых, деликатных, требующих сложного ухода материалов;
- Если стоимость вещи выше определённой суммы. Размер данной суммы оговаривается с нанимателем.

Батлер, или специалист по уходу за гардеробом, является лицом, материально ответственным за сохранность и состояние вещей нанимателя. Одна из задач, которую выполняет паспорт ухода за изделием — товарно-материальный учёт.

Каждой вещи, поступившей на баланс, присваивается инвентаризационный номер, который заносится в паспорт изделия, а также пишется на незаметном месте изделия нестираемым маркером. На обуви номер рекомендуется наносить под стелькой. Также, инвентаризационный номер наносится на ячейку хранения обуви.

Паспорта ухода за изделиями хранятся в специально предназначенном для этого шкафу, в ячейках, распределенных на следующее категории: эксплуатируемые вещи; вещи на сезонном хранении; вещи по запросу. Ячейки соответствующим образом подписаны.

Все паспорта ухода за изделиями регистрируются в журнале регистрации паспортов (рис. 6).

Благодаря подобному учёту можно быстро и без проблем найти нужную вещь за минимальный промежуток времени. В паспорте прописан номер хранения ячейки, который присваивается при поступлении вещи на баланс и не меняется в дальнейшем.

В паспорте ухода за изделием указывается вся информация о вещи. Её стоимость, материалы, из которых она изготовлена (это очень важно для того, чтобы быстро принять решение о том, каким образом необходимо ухаживать за вещью). А также указывается дата принятия на баланс и дата списания.

Прописаны все мероприятия, которые проводились по уходу за вещью. Пример: изделие состоит на сезонном хранении. Факт хранения прописывается в паспорте с проставлением даты постановки. Проводимые мероприятия по уходу, которые были выполнены перед постановкой на хранение, номер ячейки, в которой хранится вещь. Подобным образом все действия прописываются, если вещь необходимо снять с сезонного хранения. Все действия датируются.

В паспорте также необходимо указать следующую информацию:

- Вид технологической операции.
- Перечень используемой косметики и химии.
- Используемые при технологической операции инструменты и оборудование.

Детально прописанный перечень косметики в паспорте позволяет проанализировать ситуацию и установить, что именно пошло не так в случае порчи, в результате неправильного ухода, неправильно подобранной косметики, хранения и пр. Исходя из записей, возможно проанализировать ситуацию и установить причину порчи изделия и не допустить подобные ошибки при уходе за другими вещами в дальнейшем.

В паспорте прописываются все реставрационно-ремонтные мероприятия. Выполнялись они домашними специалистами или было обращение в специализированную мастерскую, химчистку. Все данные фиксируются в паспорте: дата, время, причина обращения в мастерскую, химчистку или ателье. Какая мастерская выполняла работу, и какую работу они конкретно делали. Специалист реставрационной мастерской, выполнивший работу, обязан заполнить ход работы в специально отведённые для этого страницы паспорта. Расписаться и поставить печать своей организации.

Подобные паспорта на уход за изделием составляются не только на обувь, но и на меховые шапки, шубы и прочие вещи, требующие деликатного ухода и хранения.

Паспорт ухода за изделием выполняет очень важную функцию – взаимодействие с электронным гардеробом. Это одно из звеньев цепочки, без которой работа с электронным гардеробом невозможна.

Подобные документы можно ввести в электронном варианте. В таблице Excel или в других программах. В работе с электронными документами есть один важный момент. Программа может слететь или зависнуть. Придя на рабочее место, включив компьютер, можно увидеть синий экран. По закону подлости это происходит в самый неподходящий момент. Поэтому предпочитаю работать с бумажными носителями информации. Они наиболее надёжны.

Схожие паспорта ухода за изделиями создаются на ювелирные украшения, столовое серебро и золото.

Благодарю за внимание!

Поступило несколько вопросов после прочтения моих постов. Один из них: зачем мне батлер? Ну, если так думаете, он вам и не нужен.

Такие специалисты, как батлер, как и другой домашний персонал, необходимы для людей, которые хотят себя и свою семью освободить от домашних хлопот. Потратить освободившиеся время на что-то более полезное.

Подобные специалисты способны создать достаточно комфортные условия для вас и вашей семьи. Решать ваши бытовые потребности на высоком профессиональном уровне. Повышая тем самым качество вашей жизни. У каждого человека жизнь одна, если есть возможность потратить определённые финансовые ресурсы на найм специалиста, который может поспособствовать улучшению качества жизни. Почему - нет?

Простая бытовая стиральная машина тоже улучшает качество жизни по сравнению с ручной стиркой. Никто ведь не отказывается от стиральной машины в пользу ручной стирки? Если человек не фанат процесса ручной стирки. То, это ведь бред. По крайней мере, я таких не встречал. Весь вопрос состоит в финансовых возможностях. У кого-то они есть, а у кого-то нет.

Обыватель психологически искаженно воспринимает подобную сферу деятельности. Ему кажется, это что-то только для небожителей и олигархов. Некое излишество буржуинов. Может быть, причина в элементарной зависти?

В реальности не думаю, что кто-то откажется от такой возможности. Если она у него есть. В Европе эта сфера деятельности воспринимается более спокойно. Что плохого в том, чтоб повысить качество своей жизни и дать работу другому человеку? Ничего.

Батлеров чаще всего нанимают не олигархи и государственные мужи, а люди попроще. Иногда он является единственной прислугой в доме, кроме домработницы.

Батлер — это престиж.

Для бизнесменов и статусных людей наличие профессионального батлера — это подтверждение статуса человека. На такого человека смотрят как на обладателя автомобиля премиум-класса.

Как правильно выбрать подобного специалиста? При выборе специалиста главное - пользоваться рациональным мышлением.

Рассматривать кандидатов на должность батлера лучше всего среди одиноких мужчин от 45 лет. Возраст мужчины может говорить о приобретённом жизненном опыте и серьёзности. По крайней мере, не наймёте ведь молодого парня, у которого еще одни девки и гулянки на уме. Батлер - лицо материально ответственное, которому доверите сохранность своего имущества. Следовательно, это должен быть человек взрослый и серьёзный.

Почему среди одиноких? Потому что батлер — это специалист, который должен быть с вами постоянно. Если человек семейный, то семейные проблемы могут часто отвлекать его от выполнения непосредственных обязанностей. Или его запилит жена из-за постоянного отсутствия дома. Ему придётся уволиться, а вам идти искать нового специалиста. Новый человек - всегда стресс. Трата на поиски времени и финансовых средств.

Желательно нанимать специалиста с водительским удостоверением, стажем вождения и знанием английского языка. Знание английского языка очень пригодится в заграничных поездках.

У кандидата обязательно должна быть оформленная санитарная книжка, справка об отсутствии судимости. Без санитарной книжки и справки об отсутствии судимости не стоит даже рассматривать кандидата. Кандидата допускают в семью. Неизвестно, чем человек может болеть.

По образованию лучше всего нанимать кандидатов с образованием и опытом работы в сфере общественного питания. Выполнять какие-то поручения может научиться любой, а хорошо готовить - нет. Отправились в туристический поход на несколько дней. Уволился повар, бывает сложно найти сразу нового повара. Поварские навыки батлера будут незаменимы.

Главный вопрос: где нанять такого специалиста?

В большинстве случаев подобных специалистов привозят из стран Европы, США и Азии. В этих регионах подобная сфера деятельности лучше развита. Кадровые агентства обладают значительным количеством профессиональных кандидатов.

В России подобного специалиста тоже реально нанять, но лучше обращаться в кадровое агентство, с которым уже сотрудничали. Если обращаться к поиску кадрового агентства по запросу поисковиков в интернете. То чуть ли не каждое первое кадровое агентство инфоцыгане. Большая вероятность, что вам подберут специалиста, который окончил их онлайн-курсы, бессмысленные и беспощадные. Толку от такого специалиста не будет никакого. Более того, это просто опасно для сохранности вашего имущества нанимать такого специалиста. Шансы, что он испортит ваше любимое столовое серебро или какую-то дорогую вещь - 99,9%. Потеряете напрасно деньги, время и нервы.

В России развита такая тема, как нанимать специалистов домашнего персонала по рекомендациям знакомых и друзей. Поскольку большая часть людей, которая имеют финансовые возможности нанять подобного специалиста, являются бизнесменами. Батлер будет находиться в тесном взаимодействии с вами и много знать. Где гарантия, что подобного специалиста не подсунули специально, чтобы он шпионил за вами? В этом вопросе друзьям, родственникам и партнёра по бизнесу нужно верить меньше всего. Бизнес вещь очень коварная. Конкуренты готовы очень дорого заплатить, чтобы узнать о вас и ваших делах любую информацию.

Умные люди никогда не будут нанимать батлера по рекомендации. Безопаснее будет нанять человека абсолютно постороннего, не имеющего ранее контактов с вашим окружением.

Сколько стоит нанять подобного специалиста?

Финансовые траты состоят из двух частей: вознаграждение кадровому агентству за подбор кандидатов. Обычно это в размере одного оклада подбираемого специалиста.

Денежное довольствие непосредственно специалисту. Сколько в 2024 году это будет стоить, не знаю. С этими прыжками цен и валют трудно сказать. Уровень финансовых затрат на специалиста сильно зависит от необходимого набора навыков и ваших пожеланий к специалисту. В 2023 году среднее финансовое довольствие было около 150000 руб. на руки. Иностранные специалисты обходятся на порядок дороже. Зарплату им платят в твердой валюте.

Поступили вопросы от симпатичных юных леди. Глядя на их фотографии, у меня появляется вопрос: зачем им это нужно? Раз вопросы поступили, постараюсь ответить по возможности честно.

Может, девушка работать батлером?

Может, только зачем?

В современном обществе много других интересных профессий для девушек. Девушки батлеры часто работают в гостиничном бизнесе. В сфере домашнего персонала девушек батлеров не много. По той причине, что их стараются не нанимать.

В первую очередь по причине функциональности. Как я писал ранее, в выходные дни, в поездках нанимателя. Батлер выполняет функции всего домашнего персонала. В том числе такие, как почистить снег. Если в доме пропал свет или протекли трубы, разобраться в причинах. По возможности устранить их. Переноска тяжёлого багажа также входит в его обязанности. Прислуга мужчина из-за возможности использовать его физическую силу выглядит намного выигрышнее. В особенности, если наниматель одинокая женщина.

Мужчина не уйдёт в декретный отпуск. Что является очень важным фактором для нанимателя. Нанимателю услуги батлера необходимы ежедневно. Если батлер уйдёт в декретный отпуск, значит, наниматель останется без необходимого персонала. Ему придётся затратить время, финансовые ресурсы на поиск нового специалиста. Психологически притереться с новым специалистом. Задача на самом деле не простая.

Между мужчиной и девушкой батлером может возникнуть интимная близость или любовные чувства. Некоторые мужчины наниматели не против такой близости специалистом противоположного пола. Это может разрушить счастливый брачный союз нанявших эту девушку людей. Даже если никакой интимной близости нет. Возникновения чувства ревности у супруги к батлеру девушки не редкость.

Возникает противоположный вопрос. Может интимная близость или любовные чувства вспыхнуть между нанимателем женщиной и мужчиной батлером? Это настолько редкое явление, что рассматривать всерьёз такую возможность не стоит. Профессиональными батлерами обычно служат одинокие мужчины в возрасте 45–65 лет. Среди этих мужчин молодых красавцев с телом Аполлона не бывает. Престарелые, слегка лысоватые, слегка пузатые мужчины обычно женский пол не привлекают.

Можно считать, что профессия батлер исключительно мужская. В найме девушки батлера нет никакого смысла. Если наниматели не хотят разрушить собственную семью. Или наниматель хочет совместить поиск батлера с поиском любовницы. (Такое бывает).

Ещё один вопрос, который часто задают. Кто чаще всего нанимает профессиональных батлеров?

Охотнее всего подобными услугами пользуются семейные женщины. Поскольку именно они занимаются в семье домашним хозяйством.

Мужчины редко нанимают подобных специалистов для себя. Чаще всего нанимают для любовниц, дочерей и жен. Любящие отцы, отправляя дочерей учиться за границу, нанимают в качестве опоры и присмотра за ней. В этом случае, помимо своих основных обязанностей. Батлеру необходимо присматривать за юной леди. Чтобы она не вляпалась в неприятности.

Рассказывая о домашнем персонале, профессиональные обязанности батлера затронул обобщенно.

Чем кардинально батлер отличается от управляющего и другого домашнего персонала? Батлер занимается обслуживанием и решением бытовых и не только вопросов одного человека. Часто батлер всюду сопровождает своего нанимателя: от поездки в офис или за покупками до заграничных поездок. В редких случаях может совмещать обязанности экономки и управляющего. (Если батлер несет службу в небольшом домовладение). Батлеры и управляющие не работают - они несут службу. Так принято называть подобную работу. Именно службой, а не работай.

Какие должностные обязанности должен выполнять батлер? Что должен уметь?

Нужно обозначить, что батлер является материально ответственным лицом за сохранность доверенного имущества своего нанимателя. Если в процессе ухода за вещью, которая может стоить 5000$. Батлер из-за недостатка знаний или низких профессиональных навыков безнадежно испортит ее. Он обязан возместить причинённый материальный ущерб из собственного жалования. Ведь батлера нанимают не для того, чтобы он портил вещи своего нанимателя. Для того, чтобы он содержал их в хорошем состоянии. Это вдогонку об онлайн-курсах кадровых агентств. И тем, кто захочет закончить эти курсы, подумайте, на какую сумму вы можете попасть.

По сути, батлер является личным ассистентом и доверенным лицом нанимателя. В процессе службы ему будет доступна информация о личной жизни, состояния здоровья и тайнах своего нанимателя. Поэтому одна из профессиональных обязанностей батлера. Сохранять полную конфиденциальность полученной информации. Никогда ни с кем не обсуждать нанимателя, его личную жизнь, состояние здоровья и пр. Конфиденциальность сохраняется даже после увольнения и в случае, если с нанимателем не сложились отношения. Ни при каких обстоятельствах нельзя разглашать полученную информацию. Люди, которые работают батлерами, часто не говорят родным и близким, в какой должности они работают. Чтобы избежать лишних расспросов.

Часто батлеры не разглашают информацию о том, кто конкретно был их предыдущий наниматель. Поэтому нанять профессионального батлера по рекомендациям не всегда возможно.

Батлеры обязаны уметь оказывать первую медицинскую помощь. Навыки оказания медицинской помощи должны быть не из области послушал курс и забыл. Необходимо чётко понимать, как и что делать. Навыки должны быть отработаны. Необходимо уметь оказать помощь при травмах и кровотечении. Пользоваться тонометром для измерения давления. Ставить внутримышечные и внутривенные инъекции. (это не так сложно, как некоторые думают, и для этого не нужно иметь медицинского образования). Батлер также комплектует аптечки медицинской помощи, исходя из состояния здоровья нанимателя. Аптечки должны быть всегда в доступности. Аптечки первой помощи разделяются: домашние для нанимателя, походно-туристические. Для персонала в отдельности.

Обязан иметь навыки правильного хранения и ухода за кожевенными вещами и аксессуарами. Деликатными тканями и мехами. Деликатными поверхностями, антикварными вещами. Ювелирными украшениями и столовым серебром. Составлять договора на оказание услуг и взаимодействовать с обувными мастерскими, химчисткой и ателье.

Знать технологию приготовления и правила подачи блюд. Безалкогольных и алкогольных напитков. Говоря о правилах приготовлении и подачи напитков. Имеется в виду профессиональное приготовление. Например: кофе на основе эспрессо, лимонадов или алкогольных коктейлей. Используя для этого профессиональное или полупрофессиональное оборудование.

При подаче блюд на стол. Осуществлять контроль за внешним видом и температурой подачи. Уметь сервировать столы и знать этикет обслуживания. У каждого батлера имеются свои уникальные отработанные навыки в кулинарии, подачи блюд, сервировки столов. Единых стандартов или правил нет.

Обязан уметь взаимодействовать с системой жизнеобеспечения - умный дом.

Знать основные правила работы клининга. Правила применения чистящих и моющих средств. Основные правила организации поддержания частоты в частном домовладении. В случае, если выполняет функции управляющего. Уметь организовать работу домашнего персонала – это иногда бывает не просто. Вести табеля учета рабочего времени. Расчёт с персоналом через фонд заработной платы. Составить трудовые договора с персоналом. Должностные инструкции, инструкции по технике безопасности, электробезопасности и пожарной безопасности. Проводить с персоналом вышеупомянутые инструктажи с документальным оформлением.

Осуществлять организацию работы кухни и соблюдения санитарно-гигиенических норм.

Организовывать доставку продуктов питания и контроля их качества.

Вести финансовую отчётность и проводить инвентаризации.

Уметь взаимодействовать с электронным гардеробом и меню. Лично разрабатывал сайт электронного гардероба и меню. Самостоятельно вёл заполнение данного сайта. Поддержкой его функциональности.

Ввести расчёты за коммунальные услуги. Услуги различных сервисов, обслуживающих домовладения.

В конце можно упомянуть такие небольшие обязанности, как ведение личного графика нанимателя. Взаимодействие и запись к различным врачам и клиникам, фитнес центрам, ресторанам и пр. Заказ различных билетов и даже такси.

Часто батлеры могут носить служебное оружие. Когда работал батлером, имел удостоверение частного охранника 6 разряда. Разрешение на ношение служебного оружия. Всегда носил при себе пистолет ИЖ-71.

Обязанности могут быть различные, в зависимости от запроса нанимателя. В целом описанные выше являются самыми часто встречающимися обязанностями батлеров в двух вариациях.

В предыдущем посте написал, что существуют две школы подготовки домашнего персонала: европейская и американская. Американская школа по техническим моментам и взаимодействию нанимателя и прислуги является лучшей. По крайней мере, можно сделать такие выводы по её большему распространению в мире.

В сервисе домашнего персонала дворецкого не стало. Его обязанности были разделены между следующими специалистами: управляющий, экономика, батлер.

Управляющий.

Как правило, это мужчина с инженерно-техническим образованием. В его обязанности входит поддержание всех инженерно-технических систем жизнеобеспечения дома. Отопление, электричество, канализация, водопровод, система умный дом. Организация и контроль различных строительных и ремонтных работ. Взаимодействие с обслуживающими дом сервисами и организациями. Контроль чистоты и порядка прилегающей к домовладению территории. Закупка и контроль за сохранностью рабочих инструментов и инвентаря. Ведение соответствующей его компетенции документации. В его подчинение садовник, разнорабочие, водитель, в редких случаях охрана. Найм перечисленного выше персонала.

Сотрудники охраны в большинстве случаев подчиняется начальнику службы безопасности и больше никому.

Неоднократно при изучении вакансий на сайтах поиска работы попадались на глаза объявления примерно следующего содержания:

Требуется управляющий с инженерно-техническим образованием. С умением читать проекты. С опытом работы инженером не менее 3 лет. Часть обязанностей, как описал выше. Другая часть обязанностей: контроль работы домашнего персонала, включая горничных, поваров, их обучение. Где инженерно-техническое образование и где клининг с обслуживающим сервисом. Абсолютно разные сферы деятельности.

Ни разу не встречал людей с такими разными видами соответствующего опыта. В двух профессиональных направлениях, кардинально не похожих друг на друга.

Экономка.

Экономикой, как правило, берут женщин. Она отвечает за чистоту и порядок в доме. Сервировку столов приготовления и подачи блюд. Организацию различных мероприятий и праздников. Контроль и закупку бытовой химии и инвентаря для уборки, продуктов питания. В её подчинении повара, горничные или домработницы, специалист по уходу за гардеробом. Она ведёт соответствующую её компетенции документацию и отчеты. Нанимает и обучает перечисленный выше персонал.

Чем отличается горничная от домработницы?

Профессия-горничной пришла к нам из гостиничного бизнеса. Профессиональные обязанности горничной ограничиваются уборкой помещений, сменой постельного белья и передача белья в стирку. На этом её полномочия - всё.

Домработница может, помимо описанных выше обязанностей, которые являются базовыми. По договорённости выполнять много других обязанностей. Стирать и гладить вещи, постельное белье. Ухаживать за гардеробом, домашними животными и растениями. Готовить и подавать еду, сервировать столы. Обязанности могут быть разнообразные. В зависимости от того, о чём наниматель с домработницей договорился.

Специалист по уходу за VIP-гардеробом. Опять это мерзкое слово - «VIP». В большинстве случаев встречал специалистов по уходу за гардеробом женщин. Как правило, это люди, которые в прошлом работали швеей или портной. В их обязанности входит: следить за состоянием гардероба нанимателя. Выполнять мелкий ремонт вещей и обуви. Осуществлять контроль за режимом стирки и глажки вещей. Уход за мехами, кожаными изделиями и обувью. Осуществляет контроль за правильным хранением вещей и аксессуаров. Взаимодействует с химчистками, ателье и обувными мастерскими. Обучает персонала работать с деликатными тканями и прочими материалами. Встречал специалистов по уходу за гардеробом. С профильным образованием: технолог кожевенного производства, дизайнер и модельер по пошиву одежды. Иногда в эту профессию приходят яркие, талантливые люди.

Отдельным сословием в домашнем персонале находятся гувернантки, няни и репетиторы для детей. Они могут быть как приходящие в семью, так и работать на постоянной основе. Эти специалисты подчиняются только нанимателю. Но обязаны соблюдать общие для всех правила.

Разнорабочий.

В каждом доме должен быть минимум один разнорабочий или помощник по хозяйству, как их принято называть. Их базовые обязанности входит поддержания чистоты прилегающей к домовладению территории. Погрузочно-разгрузочные работы. Различные ремонтно-бытовые задачи. Выходные дни и ночное время, когда нет других специалистов. Они обеспечивают контроль работы отопительных котлов, водонагревателей и пр. Если работают на территории работодателя с проживанием. На такую должность нанимают мужчин на пенсии. Имеющих в прошлом опыт работы сварщиками, слесарями, строителями и так далее.

Семейные пары.

Самый востребованный сегмент в сфере домашнего персонала — это семейные пары с проживанием.

К сожалению, ничего не знаю о данном сегменте, поскольку ни разу не сталкивался и даже не представляю, как два человека могут обеспечивать все необходимые функции в частном домовладении. Скорее всего, функциональные обязанности у этой семейной пары минимальные.

Батлер.

Кто такой батлер и какие обязанности он выполняет? Батлер в первую очередь является доверенным лицом своего нанимателя. Его обязанности можно сравнить с обязанностями личного ассистента. В семье может быть два батлера - у мужа и супруги. У каждого свой в отдельности. Батлер - специалист, который может сопровождать своего нанимателя в поездках. Решая его бытовые и иные вопросы.

В комплект базовых обязанностей входит следующие:

Уход за гардеробом и обувью, личными вещами и ювелирными украшениями. (Если нанят батлер, специалиста по уходу за гардеробом не нанимают). Столовым серебром, фарфором, деликатными поверхностями. Осуществляет сервировку столов, контроль подачи блюд и напитков. Может прислуживать за столом в качестве официанта или сомелье. Обязан иметь профессиональные навыки в приготовлении пищи и напитков. Оказания доврачебной медицинской помощи. В целом батлер — это специалист, который должен в случае необходимости заменить любого из домашнего персонала. Если нужно прибраться в помещении, почистить снег, поменять кран, заменить розетку, оказать медицинскую помощь и прочее. В выходные дни, когда домашний персонал не работает, все обязанности по хозяйству ложатся на батлера. В небольших домовладениях батлер может совмещать свои функции с функциями управляющего и экономики. Батлер не подчиняется никому, кроме нанимателя. Но в его вербальном подчинении может быть весь персонал в доме. Включая управляющего и экономику.

Батлеры часто выполняют функции, не связанные с их прямой профессиональной деятельностью.

Познакомившись с услугами кадровых агентств по найму домашнего персонала. Пришёл к мнению. По выложенной информации, они сами не знают, чем обязанности дворецкого отличаются от управляющего и батлера?

Давайте разбираться! Кто есть кто?

Дворецкий.

Первое упоминание о профессии дворецкий можно найти в средние века. В изначальном своём варианте это был военный комендант крепости. В какой момент военный комендант крепости превратился в управляющего прислугой? Проверенной информации об этом найти не удалось.

Представление о дворецком у большинства людей сложилось как о динозавре из прошлого. Что-то древнее и забытое. Дворецкого часто представляют как управляющего прислугой, мужчину не молодого возраста в строгом костюме и белых перчатках. Подобное представление о дворецких сложилось из дошедших до нас описаний этой профессии викторианской эпохи Англии. Почему так сложилось, что профессия дворецкий практически исчезла?

Резкий спад профессии пришелся на вторую половину 40-х и 50-е годы прошлого века. Последствия Второй мировой войны, когда основные страны Европы остались без колоний. Как следствие, часть общества этих стран лишились излишек финансовых ресурсов. Что привело к сокращению штата прислуги или вовсе отказу от ее найма.

Установление коммунистических режимов во многих странах. Технических прогресс и смена вектора мировоззрения молодого поколения, вследствие чего постоянное снижение популярности профессии прислуги среди молодежи.
Все это в целом привело к спаду спроса и предложения на прислугу. Привело к тому, что поредевшие аристократические дома Англии и Европы в какой-то момент могли вовсе остаться без привычных для них услуг прислуги.

Столкнувшись с этими проблемами, некоторые энтузиасты стали набирать и обучать прислугу, заточенную именно под аристократические дома. Отсюда специфическая подготовка слуг под нормы этикета.

На сегодняшний момент существуют две идеологически разных школы для обучения управленцев частным домовладением.
Одна из программ представлена европейскими образовательными учреждениями, основанная на сервисе и традициях дворецких 18-19 века. Основы материалов для подготовки взяты из учебных пособий тех времён с небольшими корректировками и доработками. Большая часть программы направлена на соблюдение протокола этикета. Спрос на профессию дворецкого, по некоторым данным, увеличился с конца 80-х годов. Великобритании сегодня существует Международная гильдия дворецких. По их данным, число профессиональных дворецких по всему миру около 10000.

Вторая модель обучения управленцев частным домовладением – американская.
Американцы внимательно наблюдали за тем, что творилось в Европе с домашним персоналом, через стекло своих тёмных очков. Пожевывая жевательную резинку.
И решили, что для их общества европейская модель взаимоотношений с прислугой совершенно не приемлема.
Сделав основной упор на развитие отрасли клининга.
Поскольку часть состоятельного американского общества считала, что иметь личную прислугу намного престижней и удобнее, чем пользоваться услугами клининговых компаний. Для них была разработана более демократичная и практичная система обучения домашнего персонала, чем в Европе.
В целом американская система отказалась от большей части протокольного этикета. Общение нанимателя и прислуги стало более демократично. При этом сделав больше упор на технические моменты работы прислуги. Профессия дворецкий при этой системе исчезла. Его обязанности были распределены между экономкой, управляющим и батлером.

Чтобы понять, откуда ноги растут такого большого количества протокольного этикета в подготовке европейской школы прислуги. Европейская школа подготовки домашней прислуги заточена под аристократические дома. Все эти многочисленные преподаватели по этикету равняются на европейских аристократов. Внимательно наблюдая за аристократическими особами, ловя их каждый звук и пук.

Если уважаемые люди хотят себя почувствовать аристократами. Есть смысл нанимать специалиста европейской школы. Меня лично эти аристократические ролевые игры не очень возбуждают. По моему субъективному мнению, там очень много придури. Например: В некоторых аристократических домах прислуга до сих пор гладит газеты утюгом. В стародавние времена типографическая краска, которой печатали газеты, была не очень хорошего качества. При чтении газет краска оставалась на пальцах. Чтобы уважаемые люди не пачкали ручки краской, прислуга с помощью тряпки и утюга поглаживала эти газеты.
В стародавние времена в этом был практический смысл. В наше время в этом нет никакого смысла. Может, потратить это время на занятия чем-то более полезным? Чем выполнять бессмысленную работу. Подобных аристократических заскоков очень много.

Типичным представителем европейской школы можно считать Мартена Бокартса. Который пробовал одно время на постсоветском пространстве начать бизнес по подготовке домашнего персонала. Можно сделать вывод, что бизнес у него не пошёл, поскольку «ВКонтакте и Youtube» давно нет новой информации. Россияне, видимо, не оценили аристократические заскоки.
В нем чётко прослеживается типично европейская школа. Мартен Бокартс прекрасно знает нормы этикета. Из интервью, которое он дал в России, можно сделать вывод, что он слабоват в техническом плане. Что подчёркивает разницу между европейской и американской школой.

Я не заканчивал никакой школы домашнего персонала. Опираюсь исключительно на собственный наработанный опыт. Считаю, что для работы в сфере домашнего персонала достаточно иметь желание работать. Самостоятельно продумать, как тебе удобнее взаимодействовать с нанимателем и работать в целом. Если есть желание, правильный подход придёт сам. Сложности могут возникнуть только с техническими моментами. Такими как уход за серебром, золотом, кожей, деликатными поверхностями и пр. Этому ни в одной школе домашнего персонала всё равно не научат. Тут только пробовать самостоятельно решать эти задачи, набивая собственные шишки. Со временем придет необходимый опыт для решения подобных задач.