Мой ушастый черный демон
Муха.Русский охотничий спаниель.
Показать полностью
3
xenia1109
1919
рейтинг
114 подписчиков
20 подписок
7 постов
5 в горячем
Награды:
Настойка"Клюквенная"
Здравствуйте,дорогие пикабушники.Сейчас вовсю идёт подготовка к новому году и я решила написать для вас серию постов о том, как я делаю настойки.Сразу скажу,что рецепты проверены мной и моими гостями.Прошлый мой пост про "а-ля Бехеровку" подарил мне аж 45 подписчиков,что очень приятно.И так начнем!Клюквенную настойку я пыталась делать несколько раз из перетертой с сахаром клюквы и из свежей.В этот раз я делала из замороженной и да,это то что нужно!
Сразу оговорюсь,что все настойки я делаю сразу по 2-3 литра. Соответственно и пропорции на этот объем.
Ингридиенты на 2 литра.
1.Замороженная клюква-4 стакана.
2.Водка( у меня спирт разбавленный водой до 40 градусов)-2 литра.
3.4 столовых ложки сахара сразу и 4 потом.
Немножко размораживаем клюкву и давим ее скалкой до однородной массы.
Закидываем всю эту массу в банку,засыпаем 4 столовые ложки сахара и заливаем алкашечкой .
Хорошечно перемешиваем до полного растворения сахара ,ставим в теплое темное место и забываем на неделю.
Через неделю процеживаем настойку через ткань/марлю и добавляем сахар.Тут сразу оговорюсь,что настойка получается кисленькой.Я добавила 4 столовые ложки сахара ,перемешала и через пару дней попробовала.Мне этого показалось достаточно,но вы можете добавить сахар на свой вкус.После этого оставляем "отдыхать " настойку неделю-другую.Потом процеживаем через ватный фильтр(долго и нудно,но убирается муть и настойка приобретает прозрачность) Конечно,чем дольше "Клюковка" стоит,тем лучше.Вкус чем-то напоминает финку клюквенну.Ну и собственно вот что получается на выходе.
Спасибо за внимание!
Показать полностью
6
Рецепт а-ля Бехеровка
Всем привет!Меня зовут Ксюша и я бармен. (.Т.к. я свою работу очень люблю ,а ещё больше люблю экспериментировать,то сегодня я представлю Вам,дорогие Пикабушники, рецепт Бехеровка,проверенный не один раз.Всем известно,что оригинальные рецепты Бехеровки или Егермайстера держатся в строжайшем секрете.Но я ,посидев на просторах интернета,путем проб и ошибок,получила свой идеальный рецепт а-ля Бехеровка.Может и вам он будет полезен.
Делаем мы это все из расчета на три литра спиртного,крепостью 40-45 гр.Я взяла баклажку пятилитровую от детской воды,но!!! Лучше всего готовить настойки в стеклянной таре.(в ближайшее время я туда все и перелью).Для этого нам потребуется 2сочных крупных лимона и 2крупных апельсина.С них срезаем только цедру(очень важно,чтобы белая мякоть не попала,иначе будет горечь)Засыпаем всю цедру в банку.
Дальше 2 палочки корицы.
Потом мускатный орех,но его нужно очень немного.На фото,я добавила,только то,что отскоблила ножом.
Дальше гвозика 25-30 шт.
Следом идёт бадьян-2-3 звёздочки.У меня остался только ломаный.
Дальше добавляем перец душистый 10 шт.Можно и черный вдобавок также 10 шт.
Следом анис,главное,с ним не переборщить а то получится самбука.1/3 чайной ложки достаточно.
Без кардамона нельзя,но и с ним не стоит перебарщивать -4-5 шт хватит .
Естественно без сахара не обойтись ,его нам нужно будет 250 мл(именно мл)сразу и потом ещё столько же через неделю.
Ну а дальше заливает всю эту ароматную вкусноту бухлишком.У меня спирт разбавленный 1,250 л к 1,250 л воды.
Мешаем каждый день,сахар 250 мл или 200 гр добавляем через неделю.Потом настаиваем в темном холодном месте от месяца...Ну вот и все, надеюсь рецепт понравился.На вопросы отвечу в комментариях.Спасибо за внимание!
Показать полностью
11
Корзинка для детских игрушек.
Всем привет!Пока на стадии создания мастер-класс по покраске и декору,решила я поделиться с вами одной из любимейших наших работ.Корзинка для детских игрушек "Ми-ми-мишки".😊Приятного просмотра!
Спасибо за внимание!
Показать полностью
3
Наше с мамой творчество 2
Всем привет! Хочу поблагодарить вас за такие приятные комментарии к моему первому посту о корзинках https://pikabu.ru/story/nashe_s_mamoy_tvorchestvo_5760776. Очень приятно осознавать ,что наше хобби вызывает такие положительные эмоции у других.А это дорогого стоит😄 И решила я поделиться с вами другими нашими работами,надеюсь они придутся вам по вкусу,дорогие пикабушники! Заранее прошу прощения за некоторые фото с телефона.Если вам будет интересно,то следующий пост сделаю мастер-классом по покраске и декору.Приятного просмотра😄
Чашка-кофетница
Короб для хранения
Просто корзинки для разных мелочей
Корзинка для косметики в ванную
Свадебный набор:казна и боньбоньерки в подарок гостям
Спасибо за внимание!
Показать полностью
8
Наше с мамой творчество
Всем привет! Хочу рассказать о нашем совместном хобби с мамой. Мы занимаемся плетением из газетных трубочек, точнее мама плетет, а на мне покраска и декор.Изготавливаем много всяких вещей, среди них корзины для рукоделия, наборы для кухни, чашки-конфетницы и многое другое. Выношу на ваш суд, дорогие пикабушники!
Спасибо за внимание!😄
Показать полностью
8
Как моя собака спасла вагон людей
Всем привет!Пикабу читаю давно,но вот решилась зарегистрироваться и написать пост про мою собаку.Ведь наступающий год -год собаки!. Предыстория:живет у меня собака породы русский охотничий спаниель по кличке Муха.Существо умное,но с тараканами в голове,такими что не у каждой девушки бывают(шутка)А теперь сама история:Живем мы в Беларуси ,в городке рядом с Минском.Пришлось летом мне поездить в деревню к моей родной бабуле.А чтобы добраться до нее ,нужно доехать до Минска на маршрутке ,а потом оттуда ехать на электроне еще час.Лето ,жара,мой верный Мухтар со мной.Сели в электричку,заняли места,чтобы не мешать другим пассажирам.Собака улеглась и мирно захрапела.Вагон набился до отказа.Я думаю,что люди живущие в Минске и знающие направление Минск-Молодечно,поймут картину.А у нас по вагонам ходят попрошайки,продавцы,музыканты и т.д.Всех это конечно дико бесит.Жарища под 30 ,пассажиры раздраженные, потные И злые.И тут на станции"Ждановичи"заходит паренек с хвостом на затылке и скрипкой в руке.И начинает,нет не так!НАЧИНАЕТ ФАЛЬШИВО ПИЛИКАТЬ САУНДТРЕК ИЗ "ИГРЫ ПРЕСТОЛОВ".Кровь из ушей пассажиров полилась мгновенно,при этом у моей Мухи тоже,т.к.до этого она ни на что не реагировала.Собака подорвалась и завыла,видимо по ее чуткому,но не прихотливому слуху проехали "трахтаром"Паренек опешил и на секунд 10 перестал играть,тогда же и замолка моя псина.Его попытки снова запилить смычком свою скрипку и людей, были сорваны диким воем моей псины.На тот момент я уже соображала слабо от хохота.Потом смеялся весь вагон.Паренек скрылся и пошел мучить других людей.Ну а Мухе все аплодировали после позорного побега этого "музыканта"
Показать полностью
1