Закуска на любой праздник⁠⁠

Источник: Рецепты бабушки Нины

Ингредиенты:

🔵 фарш (свинина + говядина) - 700 гр.

🔵 лаваш - 2 шт.

🔵 репчатый лук - 1/2 шт.

🔵 масло

🔵 томатная паста - 2 ст.л.

🔵 зелень

🔵 соль/перец/паприка

🔵 сыр

Приготовление:

🔹На топленом масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем фарш и специи, обжариваем до готовности фарша, помешивая. Добавляем томатную пасту и зелень, тушим в течении ещё 5 минут, начинка готова.

🔹Из лаваша при помощи формы вырезаем кружки, можно это сделать ножом и кружкой (если нет формы) обводя по контуру.

🔹Из круга сворачиваем рожок, начиняем его фаршем и выкладываем по диаметру формы. По середине делаем розочку.

🔹Сверху посыпаем сыром и выпекаем 10 мин, чтобы лаваш стал хрустящим, а сыр расплавился.

Блюдо готово, наслаждайтесь 😋