Яблоневый цвет
Получила настоящее удовольствие, работая с этим сюжетом. Как никогда хотелось сочных красок и цвета. Пастель и пастельные карандаши на абразивной бумаге Pastelmat.
По поводу взбитых белков, извините, пишу ответ в вашем старом посте - там, где рецепт с этим тортом, написать не могу. Сейчас попробовала там - автор поста @Ivan.I заблокировал мне возможность в его постах комменты писать. Чего только на Пикабу ни увидишь - чтобы мужчина так обострённо воспринимал обсуждение рецептов, мне раньше не встречалось, сначала он причитал в эмоциях неведомо о чём, потом блокировать меня побежал, психопат какой-то.
Он пишет в посте:
Белки я заквасил (по примеру технологии торта известного как «Киевский»), т.е. оставил их в тепле (комнатная т-ра) на сутки.
Торт "Киевский" начали производить в СССР в 1950-х годах. Народу он понравился и его стали делать дома. В то время у народа ни то что хороших миксеров не было, не было вообще никаких. Взбивали венчиком, но тогда были другие венчики - как спираль, они гораздо хуже взбивали, чем нынешние, а чаще просто вилкой. Вы себе представляете, сколько времени надо вилкой взбивать белки, чтобы они такой плотной пеной стали? Ну полчаса примерно колотить. Конечно, народ искал разные способы - как это быстрее сделать, вот и придумали, что если на сутки оставить, то вроде быстрее получится. Автор просто взял старый рецепт киевского торта и подумал, что оставлять белки на сутки - это признак высокой кулинарии и побежал повторять. А это просто у наших бабушек миксеров не было. Конечно, с современной кухонной техникой все эти пляски с бубнами вокруг взбивания белков смысла уже не имеют - миксер быстро и прекрасно взобьёт яйца сразу из холодильника.
И ещё по поводу это оставления белков на сутки. Яйца могут какое-то время храниться при комнатной температуре, но только целые. Если вскрыть это яйцо, отделить белки и на сутки их в тепле оставить - завтра они будут уже не свежие. Ещё не испортятся и вонять не начнут, но в любом случае будут не первой свежести. Я бы никогда не стала делать торт из несвежих продуктов.
раскрыть ветку (1)
Да, я видела его реакцию - абсолютно неадекватная агрессия на пустом месте. Но то, что ещё и заблокировал вас - совсем уж смешно. Возможно, таковы последствия поедания торта из отдохнувших в тепле белков :) Спасибо за подробный ответ.
Какая прелесть )
В прошлом году понадобилось замоделить в 3D цветок по мотивам яблоневого. Перекопал кучу интернета, искал повыразительнее формы ) В итоге пришлось "срулить" в сторону "упрощённо-универсального соцветия".
Скопировал ваш цветочек, может и возьму за основу где )
раскрыть ветку (1)
Лига Художников
52.6K постов34.3K подписчика
Правила сообщества
🔴 БЕЗ ГРУБОСТИ И ХЕЙТА. Зовите на неадекватов, не терпите их. Не ведитесь на провокации сами.
🔴 Давайте жить дружно! И конструктивно описывать недостатки.
⚠️ САМОЕ ВАЖНОЕ
1. Основа сообщества — созданные вами работы. Чаще всего это цифровые, традиционные рисунки, или на ткани / иных носителях.
2. Слабые работы часто отклоняем, ибо они провоцируют негатив у зрителей.
Для начинающих/неопытных есть Младшая Академия.
3. Зрители должны видеть рисунок без лишних манипуляций. Просим выкладывать картинки в хорошем качестве; не под углом или наклоном; на одном изображении только один рисунок; хотя бы в разрешении 700px; работы крупным планом в кадре.
4. Воздержитесь от публикации недоделок отдельным постом. Этап или фрагмент рисунка можно показать с законченной работой.
СПИСОК ТЕМ
✅ Приветствуется: традиционные рисунки, цифровые рисунки, рисунки на ткани и иных материалах, процессы создания, уроки, мастер-классы, полезности для художников.
⛔️ Отклоняется: посты без ваших работ; слабые работы; некачественные фото; заказы, вопросы, объявления; фотоарты, раскраски, обводки; 3D-графику; скульптуру; комиксы...
Ваш пост может подойти в одно из этих сообществ.
ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ читайте по ссылке =)
1. Законченную работу рекомендуем показывать первой же картинкой.
2. Избегайте рекламных призывов вида "Подпишись, репостни, переходи по ссылке", чтобы не провоцировать раздражение читателей.
3. Укажите оригинального автора, если у вас копия чужой работы или срисовка фото.
Или напишите про копию / срисовку в посте.
Иначе зрители принимают пост за плагиат / воровство.
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ПИКАБУ (про весь сайт, а не одно соо)
1. Посты-повторы запрещены. Публикуйте одну работу один раз.
Если это сделали раньше вас, можно выложить её с тегом "повтор".
2. Эротика разрешена в NSFW-сообществах.
3. Торговля разрешена только бизнес-аккаунтам. Если такого нет:
- Нарушением будут продажи / коммерция / обсуждение цен.
- Автор может в посте и профиле оставить свои контакты без коммерции по ссылке.