4664

Турецкий лимонад

Вот уже неделю в Москве и области стоит дикая жара и я каждый день эксперементирую с прохладительными напитками. На просторах интернета нашла рецепт турецкого лимонада. Попробовала, понравилось, делюсь!

Ингредиенты:
Апельсин - 2шт.
Лимон - 1шт.
Вода - 3 литра
Сахар - 150-170гр.

Покупаю в магазине апельсины и лимоны:

Далее они отправляются в морозилку на ночь. Это делается для того, чтобы убрать горечь от шкурки и белых перепонок.

После заморозки нарезаем фрукты произвольно, кладём их в блендер и добавляем 150-170гр сахара (регулируйте на свои предпочтения в сладости напитка)

Вот такое месиво получается:

Потом в эту массу наливаю 3 литра воды. По рецепту кипяченая и охлажденная. Но кто будет ждать, когда в жару охладится 3 литра кипятка? Я точно не буду, поэтому беру обычную магазинную питьевую воду из 5-ти литровой бутылки. Перемешали, закрыли и в холодильник. Опять же по рецепту на 4 часа, а но у меня больше часа никогда не получалось.

Далее процедить и употребить!

Кулинарная мастерская

11.2K пост49.2K подписчиков

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

945
ЕНОТ КВЕРХУ МЕХОМ
Автор поста оценил этот комментарий

>>Но кто будет ждать, когда в жару охладится 3 литра кипятка?


То ли дело подождать пока пока фрукты в морозилке ночь пролежат )

раскрыть ветку (1)
214
Автор поста оценил этот комментарий
Это верно))))
показать ответы
44
Автор поста оценил этот комментарий
У Вас там в морозилке мороженого как в магазине )
раскрыть ветку (1)
19
Автор поста оценил этот комментарий
Это стандартный набор - 10 шоколадных, 10 - крем-брюле, 10 - белый пломбир. Нижний ящик морозилку всегда забит мороженым. Он для того и предназначен)))
показать ответы
10
Автор поста оценил этот комментарий

А если залить газированной водичкой?

раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Думала об этом. При следующем приготовлении попробую.
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

выход - 2 литра, вся кухня в сладком апельсиновом говне. Не ведитесь - это пиз..ц. Автор - скрытый кока-кольный менееджер. Суука - поймаю - на шаурму разделаю!

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Вы в следующий раз попробуйте блендер закрыть 🤣
14
Автор поста оценил этот комментарий
Слушайте, а после морозилку апельсины легко режутся? Они ж как камень должны быть, не?
раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Ну минут 5 как камень, потом норм. Можно прям нарезанные замораживать
14
Автор поста оценил этот комментарий
Моя младшая сестра одно время почти такой же рецепт часто делала, по-моему, в газете нашла)) Только там вместо лимона лимонная кислота была..
А потом ей надоело с замороженными апельсинами возиться, пока нарежешь, пока измельчишь блендером, а потом все за пять минут выпивается)))

А на работе мне одна женщина недавно рецепт давала, как сделать напиток из апельсиновых корок - корки от двух апельсинов залить 3 литрами горячей воды, потом добавить сахар и лимонную кислоту по вкусу, остудить.

Я делала один раз, но всё-таки из целых апельсинов вкус более яркий, а корки только оттенок вкуса дают))
раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий
А мне как раз и понравилось лёгкость приготовления. Купил фруктов на несколько порций приготовления и в морозилку. Потом достаёшь сколько нужно и 10 минут работы.
показать ответы
17
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Многовато сахара в жару
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Так можно вообще не добавлять)
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Собираюсь завтра сделать. Фрукты уже в холодильнике. А замороженные фрукты получится нарезать?
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Они минут 10 полежат без морозилки и хорошо нарезаются потом
показать ответы
6
Автор поста оценил этот комментарий
От цедры горечь ведь будет.

Запарывал так и сок, и том ям лаймом.
раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий
Вот для этого и морозилка, чтобы горечь убрать. Я со свежими пробовала, очень горький в итоге. Из замороженных очень похоже на сок из пакетов.
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за рецепт, делаю и пьём всем нравится... Хочу попробовать внести коррективы в процесс ;) купить апельсины и лимоны всё сразу перемолоть смешать и разложить по пакетам в морозилку. А потом достал из морозилку залил водой (кипятком) , что бы каждый раз не возиться с блендером и резкой. По идее заморозка целого и рубленого апельсина не должна отличаться?
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
А идея хороша! Поделитесь потом результатом, пожалуйста)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Живу в Турции 10 лет, турецкий лимонад делается совсем не так ))

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Расскажите как он делается. Я попробую.
0
Автор поста оценил этот комментарий

а можно без сахара?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Конечно можно))) Я сладкий люблю, вот и добавляю.
0
Автор поста оценил этот комментарий
А вы когда в блендер добавляли, то водички чуть не долили, чтоб лучше измельчилось?

У меня пюреобразная каша вышла.Хотя и так вкусно
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну да, у меня тоже каша была. Её же потом водой и заливать
0
Автор поста оценил этот комментарий
Кстати весьма неплохо получилось. Не такой насыщенный как я надеялся. Но мне понравилось очень. Уже пол кастрюли выпил. Так что спасибо за рецепт.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вот и отлично!
0
Автор поста оценил этот комментарий
У меня что-то пошло не так. Перебил замороженные фрукты получилось сухая каша... Ладно добавим воды и посмотрим что будет по вкусу.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну как финальный результат?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
А в блендер фрукты замороженные класть?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну вы пока их нарезаете, они немного оттают.
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Я не так тщательно процедила, получилось немного с мякотью. Но мне очень понравилось!
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ваза прикольная!
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусно
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Уважаю фотоответы! Спасибо, что поделились!
показать ответы
19
Автор поста оценил этот комментарий
А оставшийся жмых от апельсинок-лимонок засыпьте сахаром и сварите. Получается офигенский, янтарного цвета и вкусный очень!!)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Попробую. А так выбасывую обычно
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Очень сладкое растение. В 200 раз слаще сахара. Продаются как сами листья, стебли так и экстракты в виде сиропов и таблеток
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо!
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Можно стевию кинуть
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Блин, сорри, а но что такое стевия? Уже несколько комментариев с ним, а но что это такое?
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Имбиря я бы ещё добавил, а так надо попробовать.

Спасибо за рецепт)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Тоже поропбую имбирь добавить в следующий раз
Автор поста оценил этот комментарий
На вашей бумажке (на последнем фото ) не указан ваш ник, если я не ошибаюсь, по правилам сообщества обязательно должна быть подпись для КМ и Ник 🌸
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Упс. Исправлюсь в следующий раз.
5
Автор поста оценил этот комментарий

хе, вот это совет так совет.
ну, я бы перед готовкой стал бы апельсины и лимоны чистить от цедры. А вот тем, кто не чистит, а проосто моет - мощный совет.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Кстати, да. Совет огонь! Я об этом и не думала, просто мыла проточной водой. Спасибо!
Автор поста оценил этот комментарий

А мороженое у вас там в морозилке Vittoria - дешевое гавно из сухого молока. Почитайте состав. Лучше уж Чистую линию или Коровку из Кореновки, чем этот суррогат.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Читала, поэтому ти покупаю
2
Автор поста оценил этот комментарий
Я все тоже делаю только без морозилки и без апельсин и горечь это самый основной "прикол" так сказать. Домашний швепс.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Точно! На шнапс похож!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества