4664

Турецкий лимонад

Вот уже неделю в Москве и области стоит дикая жара и я каждый день эксперементирую с прохладительными напитками. На просторах интернета нашла рецепт турецкого лимонада. Попробовала, понравилось, делюсь!

Ингредиенты:
Апельсин - 2шт.
Лимон - 1шт.
Вода - 3 литра
Сахар - 150-170гр.

Покупаю в магазине апельсины и лимоны:

Далее они отправляются в морозилку на ночь. Это делается для того, чтобы убрать горечь от шкурки и белых перепонок.

После заморозки нарезаем фрукты произвольно, кладём их в блендер и добавляем 150-170гр сахара (регулируйте на свои предпочтения в сладости напитка)

Вот такое месиво получается:

Потом в эту массу наливаю 3 литра воды. По рецепту кипяченая и охлажденная. Но кто будет ждать, когда в жару охладится 3 литра кипятка? Я точно не буду, поэтому беру обычную магазинную питьевую воду из 5-ти литровой бутылки. Перемешали, закрыли и в холодильник. Опять же по рецепту на 4 часа, а но у меня больше часа никогда не получалось.

Далее процедить и употребить!

Кулинарная мастерская

11.2K пост49.2K подписчиков

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
6
Автор поста оценил этот комментарий
От цедры горечь ведь будет.

Запарывал так и сок, и том ям лаймом.
раскрыть ветку (10)
7
Автор поста оценил этот комментарий
Вот для этого и морозилка, чтобы горечь убрать. Я со свежими пробовала, очень горький в итоге. Из замороженных очень похоже на сок из пакетов.
раскрыть ветку (7)
3
Автор поста оценил этот комментарий

логично, если учесть, что сам апельсиновый сок теряет всю апельсиновость при концентрации и разбавлении. и привычный нам "апельсиновый" вкус - вкус ароматизатора из апельсиновой шкурки.

2
Автор поста оценил этот комментарий

К сожалению, горечь после морозилки не ушла.

0
Автор поста оценил этот комментарий

А просто почистить лимон и апельсин? Для чего танцы с бубном и морозилкой?

раскрыть ветку (4)
15
Автор поста оценил этот комментарий

Если просто почистить, то офигенно большая часть вкуса, которая находится в цедре (ароматное масло) пойдёт в мусор. Если противно/лень/не чувствуешь разницы, то можно, конечно, но тогда можно сделать ещё проще - сок выдавить и смешать с водой. Эффект тот же. Тоже будет вкусный лимонад. Но с цедрой, как по мне, совсем другая история. А отделять цедру, измельчать ее и добавлять в лимонад, убирать белую часть (которая как раз даёт горечь) - вот это, как по мне, гораздо большие танцы с бубном, чем морозилка.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Цедру пустить на ликер.а из "лысых"фруктов сделать лимонад.

7
Автор поста оценил этот комментарий

Вот как раз чистить - это танцы с бубном. Открыл морозилку, положил, закрыл морозилку. Намного быстрее

ещё комментарий
1
Автор поста оценил этот комментарий

горечь тоже освежает, и ценится

0
Автор поста оценил этот комментарий

тут она не успеет "нагорчить"

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества