9510

Спасибо всем огромное!!!3

Ровно 3 месяца назад не стало моей жены. И я в порыве отчаяния запилил пост с вопросом как сказать об этом детям.
Я получил множество советов и огромное количество слов поддержки.
Сейчас не стало легче. Да и вряд ли станет. Но мы стараемся справляться и жить дальше. Мы друг друга отвлекаем от грустных мыслей и веселим. Мне кажется не будь у меня детей я бы уже сошел с ума...
Самое тяжелое оказалось это "чек поинты": тут мы гуляли, тут кофе пили, тут я предложение сделал, это ее любимая песня и т.д. И в такие моменты бывают срывы, слезы... Но кажется если иногда не давать волю эмоциям можно просто взорваться.
Ладно о грустном, я к чему это...
Ребят, спасибо всем огромное! Правда. Вот те ваши буквы в моем смартфоне - это так ценно. Это невероятно приятно, что так много незнакомых мне людей меня поддержали в тяжелую минуту.
Мы тут стресс снимаем выпечкой с детьми. Ловите вкусняшки)))

Сила Пикабу

831 пост3.3K подписчика

Правила сообщества

Сообщество историй о проявлениях позитивной Силы Пикабу. Мы не размещаем просьбы о помощи - для них лучше выбрать специализированное сообщество по теме вашего вопроса, и вам обязательно помогут.


Правил в нашем уютном уголке доброты не много, но они есть, иначе мы можем обратиться в хаос.

1. Главное правило - будьте вежливы по отношению к авторам, даже если пост вам кажется неуместным и засоряющим ленту.

2. Каждый имеет право на собственное мнение. Не стоит оскорблять человека за его взгляды, ведь когда-то этим человеком можете стать и вы.

3. На Пикабу есть правила и нарушать их - плохо.


Видите нарушение правил Пикабу - зовите модератора (@moderator), нарушение правил сообщества - @admoders.

Если модераторы сообщества, как вам кажется, поступают несправедливо или превышают свои полномочия, можно позвать администратора @TotIliNeTot либо @SupportCommunity.

Если вы желаете стать нашим модератором и помочь нам с поиском контента, напишите об этом в комментарии под постом сообщества с призывом кого-либо из администрации.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
57
Автор поста оценил этот комментарий
Очень классно, молодцы!
Вот шикарный рецепт полезного десерта за 10 минут:
Смешайте сметану и простоквашу (или наринэ, ряженку).
Добавьте полстакана разведённого и потом немного подогретого желатина.
Сахар+краситель+корица (небольшая щепотка, либо ванильный сахар).
Вместо всего этого можно просто вишневое варенье, например.
И в холодильник на 3 часа (точно не меньше).
Потом залить любой глазурью, например растопленной шоколадкой с небольшим количеством растительного масла без запаха.
Ну и присыпку красивую.
И снова в холодильник.
От вкуса обалдеете!
раскрыть ветку (8)
14
Автор поста оценил этот комментарий
Попробуем. Спасибо. С меня фотоотчет)
5
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
А можно поподробнее рецепт, в соотношениях сметаны и ряженки и количестве желатина ?)
раскрыть ветку (6)
11
Автор поста оценил этот комментарий
Желатин - 2 пакетика по 15г у меня.
Один уходит полностью, второй на глазок, примерно половину.
Насыпать в стакан и примерно до половины налить питьевой воды комнатной температуры и размешать.
Минут 5 пусть стоит. Он закристаллизуется, станет почти твердым.
Пока он стоит - смешиваем основные компоненты.
Один продукт - жирный (сметана или сливки), второй - любая густая кисломолочка, обязательно натуральная, никаких Danon. Не солёная, конечно. Турецкий айран наверно не подойдёт.
Простоквашу чуть подогреваю до комнатной, чтобы сахар хорошо растворялся.
На одну готовку беру по упаковке того и другого (сметана+наринэ).
Строгих пропорций нет.
Сахар все кладут по 2 столовых ложки, я кладу одну, нам хватает.
Сахар это большой разрушитель, стараемся его минимизировать во всём. Страдающие диабетом погибают не от самого диабета как такового, а потому что не очень ответственно контролируют уровень сахара в крови (я врач, в прошлом). Чуть отвлеклись, вернёмся к кулинарии.
В качестве ароматизатора небольшое количество либо корицу, либо ванилин, стараюсь чередовать. Просроченные нельзя, вкус будет резким и неприятным.
Вообще все компоненты брать только самые свежие.
Краситель - это так, для креатива. Маленькая дочь любит. То бирюзовым покрасим, то розовым.
Всё это дело размешать и добавить подогретый желатин.
Грею его только до теплого. Горячим нельзя. 30 сек в микроволновке самое оно.
Вливаю в массу и размешиваю лопаточкой.
И всё, форму с продуктом в холодильник. От 3-х часов.
Потом вывалить на что-то плоское. Предварительно лопаточкой отделяю от стенок и дна, стараясь не сломать застывшее суфле. Оно эластичное, получается легко.
В металлический ковшик наливаю совсем немного рафинированного масла и одну-две плитки темного шоколада.
На самом малом огне нагреваю помешивая.
Довольно быстро все тает.
С огня убираю когда ещё есть комочки, они потом все равно растворяются.
Поливаю кирпичик суфле, ложкой подправляю распределение глазури.
И опять в холодильник.
Срок годности дня три-четыре.
Жена и дочь обожают этот мой десерт. Он никогда не застаивается
раскрыть ветку (5)
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Благодарствую, очень подробно, моё почтение!)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо. Обязательно повторим. С нас фотоотчет)
раскрыть ветку (3)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Можно творожное желе попробовать. Тоже вкусно, хотя и звучит странно)) со сметаной или ряженкой, можно какако добавить или ягоды и заливать слоями, можно слои по диагонали делать. Если загуглить, много рецептов найдется и на выходе красиво получается!))
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо) Попробуем)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Творог часто применяю в самых разных десертах.
Чуть застоявшийся прекрасно идёт в блюда с термической обработкой, которая обеспечивает безопасность.
Если нет грибка. Если плесень хоть на поверхности, то выбросить всё! Использовать нельзя. Независимо от типа обработки
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества