Скумбрия в духовке за 30 минут⁠⁠

Для тех, кто любит рыбу, вкусно поесть и при этом долго не возиться на кухне.

Я открыла для себя это приготовление-лайфхак недавно и спешу поделиться с вами.

Нам потребуется:

скумбрия свежемороженная (хотя бы за час до приготовления достать из морозилки);

соль;

духовка;

30 минут времени.

Рыбку почистили от кишков, чешуи у нее нет. Посолили внутри, снаружи, положили на лист или антипригарный коврик и поставили в чуть разогретую духовку! Все!!! Сначала я резала на кусочки, так она больше зажаривается, сейчас - не режу. 15 минут с одной стороны, 5-10 минут с другой. Готово. Идеальная рыба, сочная, ооочень полезная, вкусная, руки даже потом не воняют, ее с легкостью можно брать на работу на обед, например.

Не судите строго за пост, надеюсь, кто-нить воспользуется рецептом (хотя это даже не рецепт), наверняка многие про приготовление скумбрии в духовке знали и раньше.