С алкоголем более рыхлый лёд получается. Из-за этого он не так сильно давит на стенки. Только вот в прошлом году бутылку вермута это не спасло - кушали его ложкой потом, из тарелки, как мороженое
все равно его не брошу!
Буду грызть его зубами
потому что он хороший!
Про шампанское - не знаю, не довелось попробовать, но пиво действительно становится отвратительным.
Шампанское после оттаивания остается абсолютно нормальным.
Главное оттаивать его не принудительно под водой теплой, а просто оставить при плюсовой температуре.
Это если только оно сделано из водоспиртовой смеси с красителями/ароматизаторами.
Любое натуральное вино после замерзания непригодно к употреблению.
Распидарасило бы, если бы крепость была меньше 39 гралусов. Если крепость больше 39 градусов - при замерзании не расширяется, а сжимается.
Есть какая-нибудь таблица на эту тему? Никак не могу загуглить коэффициенты расширения для смеси этанола и вода.
Не знаю. Слышал это в одном видео на ютубе, физик рассказывал "почему крепость водки 40 градусов". Надо будет поискать таблицу.
А с чего её должно распидорасить? При охлаждении происходит сжатие. Распидорасить может при нагреве.
Оу ман - беги за нобелевкой по физике, только перепроверь на всякий случай как ведет себя вода при заморозке.



