Секрет рецепта токпокки из MyBox?⁠⁠

Доброго времени суток уважаемые!
Близиться мой день рождения и я задумалась, чего бы такого вкусненького можно поставить на стол. За этот год мне крайне понравились токпокки из MyBox, но заказать к столу целую кастрюлю мой кошелек не потянет. Решила приготовить сама. Сделала пробный заход, но вкус то не такой же(  Посчитала, что самое важно и не известное в блюде-это соус, в котором готовят мясо.
В следствии у меня вопрос к работникам сети ресторанов или их друзьям. (если они конечно могут рассказать)  Могли бы вы пожалуйста подсказать из чего сделан соус или возможно продается заготовка? Я видела в магазинах пару банок различных соусов к корейским блюдам, но в отзывах пишут, что они ядреные или кислые. А я все таки стремлюсь к оригинальному вкусу. Если вдруг мой пост увидит повар, возможно есть какие то особенности в приготовлении?

Вообще можно  было пойти туда работать, что бы узнать и научиться, но я слишком поздно спохватилась :D

P.S. Мой первый пост. Не сочтите за рекламу, я просто никогда не понимала о чем его можно написать. А  тут как раз вопрос, на который мой маленький круг общения не может дать ответ.
Надеюсь теги поставила правильно.