Отдых в России⁠⁠11

Да в какую долгую, если прогнозировать невозможно даже на год вперёд? Я раньше тоже не понимал почему у нас бизнес работает по схеме "хапаем деньги здесь и сейчас при наименьших затратах", но с годами система стала мне ясна. Нормальный бизнес появится, когда уменьшится кол-во неожиданных факторов и я уж не говорю про налоговое и бюрократическое давление, обильно сдобренное коррупцией.

Те, кто сейчас ведёт в России бизнес с прицелом на будущее и не забивая на репутацию - герои нашего времени.

Да, даже на государственном уровне нет чёткого понимания. Федералы спустили местным. И, например у нас в ХМАО, уже все уши прожужали в СМИ, что мы должны вложить (и бабло выделяется) 100500 миллионов, и тогда французы к нам толпами повалят хантыйские юрты смотреть, ведь это ниибацца, как интересно и занимательно.

Меня ещё удивляет подход к кулинариям: в какие не заходила - везде невкусно. Даже если начинают за здравие и открывают что-нибудь годное, с реально свежими салатиками и вкусными пирожками, через некоторое время все равно скатываются в говно.

Блин, так сложно ту же "Мимозу" приготовить нормально? Вообще простейший салат, но нет: либо несъедобная жижа с привкусом дешёвого, разбавленного майонеза, либо сухой набор тертых овощей с резким запахом рыбы.

При этом цена значения не имеет, как выясняется. Зато очень любят громкие заявления, типа "мы используем только фермерские продукты" или "у нас эко-производство". Да вы не используете, а портите продукты, и какая разница, насколько все экологично, если еда у вас на уровне придорожной рюмочной, где клиенты готовы закусывать миксом из вчерашнего борща и салата оливье?

Пирожки с чайной ложкой начинки, жесткое, как подошва, мясо "по-французски", слипшиеся макароны, гречка-размазня: понятно, что один раз люди зайдут, попробуют, но второй же раз не пойдут. Если заведение расположено не возле метро и не в проходном месте, то естественно, что оно быстро перестает приносить прибыль. И ведь владельцы бизнеса совершенно искренне удивляются: а почему?

Да просто никто не хочет вкладывать деньги, силу и душу в долгосрочную перспективу. Потому что только за последние 30 лет наша страна уже четырежды кидала своих же граждан через колено. И больше всего пострадали именно предприниматели. И вот эти люди наученные или своим опытом, или опытом своих родителей, не стремятся строить гостиничные империи типа Савоя и Хилтона, а пытаются быстро-быстро урвать, пока в очередной раз все не наебнулось. И я их не осуждаю :( Меня это бесит до ужаса, но я не осуждаю.

Поржал.

Можно пожелать удачи.