раскрыть ветку (6)
Думаю, что отбивать можно по вкусу. Толщина около сантиметра, лучше меньше. Люди за рубежом вот едят мясо с кровью, но я очень сомневаюсь, что у нас можно найти мясо настолько высокого качества.
Но у меня другой вопрос: разве не вкуснее было бы заранее замариновать мясо?
А вообще по-хорошему его надо готовить на гриле, а если нет гриля - в духовке. На сковороде совсем не то.
Но у меня другой вопрос: разве не вкуснее было бы заранее замариновать мясо?
А вообще по-хорошему его надо готовить на гриле, а если нет гриля - в духовке. На сковороде совсем не то.
раскрыть ветку (4)
Вы хоть раз ели хороший стейк средней прожарки например?)) После такого понимаете, что никакое другое мясо мясом называться не может)
А уж маринуют только старое мясо.
А уж маринуют только старое мясо.