Моя борьба с весом⁠⁠

Всем доброго времени суток. Решил немного описать и свой процесс сброса лишнего веса, а так же попросить совета у худеющих. Но обо все по порядку.
Начну с того, что до свадьбы мой вес был 75кг. Был небольшой живот, но не более. После свадьбы набор веса был интенсивным. И почему то меня это особо не пугало. К 20 году и восьмому году женатой жизни мой пиковый вес достигал 120 кг.
Не знаю что случилось, но почему то именно в 20 году что то щелкнуло, и я решил хватит. И так штаны каждый год меняю из за того, что протираются на интимном месте ( ляхи трутся друг о друга), так ещё и ногти на ногах стало не удобно подрезать. Начал я конечно заранее до 20 года. С сентября 19 начал потихоньку убирать из своей жизни сахар из чая и кофе, а так перестал есть хлеб. Потом натолкнулся тут на пост пользователя Жиробас. После него многое переосмыслил. Затем наткнулся на канал Базилио или freshlife28. Началось дробное питание, ругня с семьёй из контейнеров и прочего. На какое то время даже смог отказаться от сладкого. Сбросив до 100-95 кг начал бегать. Правда на недалёкие расстояния, так как курдюк ниже груди все равно мешал, но к лету общий пробег составил 200км. Стал много ходить.
В общем к осени 20 года я весил где то 85, полностью гардероб. Из 56 размера переместился в 48-52. Был очень доволен собой, что аж на радостях к новому году наел до 90 кг. На новый год жена мне подарила абонемент в спорт зал, и тренера. Она к этому моменту так же начала сбрасывать вместе со мной, втянулась так сказать. С тренером и залом к лету я был уже 80 кг, чему был несказанно рад.
Потом был отпуск, с шведским столом, и опять привес до 85. По возвращении вроде скорректировал питание, зал, и к 21 году мой минимум был 79.
Ниже 79 не опустился ни разу. Но блин, за 21 и 22 года расслабился. Опять санатории от работы, дни рождения, и блин сладкое. Не смотря на постоянные попытки корректировки питания, походы в зал, опять набрал вес. Сейчас вешу 93-95 кг.
Такое ощущение, что не хватает мотивации что, как в те года. И есть ещё одна проблема - сладкое. Не сам сахар, а именно тортики, конфетки, пряники и прочее. Прошу совета, как побороть эту зависимость. По другому не могу это назвать. Могу продержаться один, два дня, но стоит вкусить этот запретный плод, как не остановить, как пелена перед глазами, и на выходе куча съеденного.