Проверь статистику не в обычном диспетчере задач, а в диспетчере хрома. Там покажет какая вкладка и какой поток потребляют ресурсы.
Ну и, с одной стороны похоже на майнер, который запускается только при открытии вкладки с ютубом. Да, сейчас делают такие хитрые майнеры, что при открытии диспетчера задач сразу приостанавливают свою работу, чтобы юзер не заподозрил.
С другой стороны может быть проблема с кешем ютуба, т.е. вместо того чтобы грузить с ютуба новые скрипты - они берутся с кеша. Так что почистить полностью всю историю и кеш с браузера.
Ну и я посоветовал бы скачать еще какой-нибудь браузер НЕ на движке хромиум, например фаерфокс. Если история с торможениями повториться - проблема не с ютубом и не браузером, а с виндой ну или вирем.
Обнова ещё какая-то на винду пришла. Тоже вчера обновил. Может ещё из-за неё тупило.
Всё что сделал - обновил и перезагрузил и отключил блокировщик для ютуба. И вроде помогло.