Курица в гранатовом соусе⁠⁠

Источник: Рецепты бабушки Нины

Ингредиенты:

🔵 курица - 1 кг.

🔵 сушеная паприка - 1 ч.л.

🔵 соль - 1 ч.л.

🔵 лук - 1 шт.

🔵 чеснок - 1 зубчик

🔵 протертые томаты - 300 гр.

🔵 соус Нарашараб - 4 ст.л.

🔵 гранатовый сок - 200 мл.

Приготовление:

🔹Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Подрумянить курицу в течение 5 минут. Переложить на тарелку и отставить в сторону.

🔹В ту же сковороду добавить лук, чеснок и немного масла. Хорошо перемешать и жарить на слабом огне в течение 10-15 минут.

🔹Добавить соль, паприку, перетертые томаты (пассату), соус Наршараб и сок граната, довести до кипения.

🔹Вернуть курицу в сковороду и накрыть крышкой. Готовить на медленном огне в течение 30-40 минут.

Блюдо готово, наслаждайтесь 😋