0

Аля рыбный риет ( паштет )

Нежнейший паштет из масляной рыбы, готовится очень быстро и легко. Невероятный вкус копченой рыбы, рыбу можно использовать практически любую. В этом рецепте нет сливочного масла так как сам по себе клыкач рыба жирная, добавляя соуса , соль и сыры, обращайте внимания на солёность и жирность рыбы которую берёте для риета.
Можно добавить сливочный сыр, греческий йогурт или мягкий творог

Рецепт:
Рыба
Варёное яйцо
Винный уксус
Молотый перец
Соль ( если рыба не соленая )
Горчица зернистая
Горчица острая ( для пикантности )
Приятного аппетита

Правила сообщества

Посты и комментарии должны соответствовать правилам Пикабу.

Посты должны соответствовать тематике сообщества.

Запрещено открыто высмеивать посетителей сообщества, их посты или комментарии, провоцировать негатив и в принципе ухудшать атмосферу. За подобные действия предусмотрена блокировка.

И небольшое пожелание - старайтесь выкладывать первым фото колбасу в разрезе или общий ее вид. Так лента будет информативнее и красочней.

Автор поста оценил этот комментарий

Ты ж мой хороший! А клыкач - это обязательное условие? А то вот нет у меня клыкач. А есть у меня хек. С хеком сработает?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Там написано что можно использовать практически с любой рыбой . Хек я бы немного припустил, охладил и тогда использовал ( конечно же без костей и кожи )
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Припустил - это значит "немного проварил"?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Да, проварить с небольшим количеством воды под крышкой
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Понял, спасибо за ответ.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
😉
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да, не задавался вопросом, просто было время рыбой приторговывали и у всех в прайсах было так: Масляная (клыкач) или Клыкач (масляная).

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Клыкач просто дороже стоит, и сложно отличить. Вот маркетологи и продавцы этим пользуются
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Почему клыкач называют "Масляная"?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Это собирательное название, американская масляная, эсколар, серая деликатесная макрель и ещё несколько видов. Иногда масляная продаётся под видом клыкача, очень часто эти названия приводятся вместе
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Да) если не правильно приготовить. В копчёном виде вполне безопасна, используется для роллов и паштетов. В сыром виде, лучше жарить на гриле, на сковороде жиру не куда уходить, от этого и срывает днище

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

а кто такая Аля?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Т9 😔

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества