Давеча варил на даче чечевичный суп в казане и в конце варки добавляю плавленные сырки. Сын (20 лет) спрашивает: это ещё зачем? Сын отучился, жил в общаге. И оказалось, что благородное искусство подмешивания плавленного сырка во все блюда студентами утрачено, в его и его знакомых общажном меню такого не было.
Вот и думаю, или это от хорошей жизни или мы теряем корни...
и еще намазочка на тост из плавленного сырка с чесночком, или в салатик добавить к помидоркам например, это если быстро, а можно и заморочиться на что-то вроде "мимозы" по-студенчески: картошечка, яичко, морковочка, плавленный сырок
это же всё классика закусона по-быстрому
Зачем пытаться пихать плавленный сыр во все блюда - сама ума не приложу, но вот добавить плавленный сыр в гороховый/чечевичный суп или в суп-пюре - это норма.
Опять начинаем кулинарные дебаты)))
Вот объясните мне: неужели плавленый сырок как-то сочетается с ароматными копчушками в гороховом супе? Зачем забивать их офигенский вкус?
Сочетается и отнюдь не я это придумала. Сырный вкус к копчёному подходит отлично, это популярное сочетание для этих продуктов даже в их «первозданном» виде. Супу же плавленный сыр даёт нажористости и насыщенности, вкуса самих копченостей при этом не перебивая. И я реально не могу даже вспомнить случая, когда бы встречала такой суп без плавленного сыра.
