Творожный пирог
Печенье "Юбилейное" 2 пачки по 112 гр измельчить в крошку, смешать со 100 гр растопленного слив. масла. Массу выложить в форму диаметром 20 см, сделать бортики, утрамбовать, поставить в холодильник.
Творог 9% 400 гр пробить блендером, добавить 2 стол. ложки муки (можно без муки, но с мукой будет поплотнее).
3 желтка взбить с 70 гр сахара, добавить в творог. 3 белка взбить до пиков, осторожно ввести в творог, не взбивать.
Выложить массу на печенье. Запекать при 180 град.
