Странный вопрос. Можно ли есть сено?⁠⁠

Я знаю что это странновато, и он возник у меня от скуки. Не связан ни с какими событиями в мире. Просто интересно, можно ли? Есть ли исследования в этой области? По идее клетчатка плохо устаивается у нас и если перемолоть в муку и сделать хлеб, то возможно будет даже не плохо.