Салатная заготовка
Так получилось, что с дачи мне привезли херову тучу зелени. Зелень и люблю и уважаю, и в моем салате она преобладает. Там и кинза, и петрушка, и листья салата. Понятно, что сразу съесть не получится, а зелень вянет и пропадает.
Решила сделать порционную салатную заправку на зиму.
Фото процесса не будет, т.к. не готовилась и все произошло спонтанно.
Всю зелень хорошо помыла, крупно порезала и в миску. Добавила соль, немного перца и оливковое масло. Можно немного чеснока, но мне лень было его чистить.
Далее все это превратила в пюре погружным блендером. Получившуюся смесь разложила в селиконовые формочки для кекса (по одной столовой ложке в порции) и в морозилку.
Получилась готовая салатная заправка.
Зимой/осенью, да и просто когда зелени дома нет, а в магазин лень топать, достаём из морозилки эту заправку. Пока салат режется, она оттаивает и в миску с овощами её!
И красота! Ничего мыть и резать не нужно, все уже готово!
Вот!
Кулинарная мастерская
11.2K пост49.2K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г